' u& d/ g7 D* D! h% E& h公仔箱論壇
2 |; Y. I6 C' C1 v2 X! q) d3 V5 S7 Z材 料
: o4 u7 g6 Q( U; _6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ratte 薯 仔 5 大 隻 、 西 芹 心 / 日 本 大 蒜 各 1 棵 、 乾 葱 1 粒 、 無 鹽 牛 油 1 湯 匙 、忌 廉 50 克 、 魚 子 醬 / 鹽 各 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 碎 / 羅 勒 油 各 少 許 、 水 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?; B5 ?# m* I3 d* x! e
! x% s3 b7 B5 A1 J$ d+ W& r! s+ U3 Y6 X2 ~0 b
做 法3 a# L: J# y) b$ j( S3 h
1. 將 薯 仔 放 入 滾 水 中 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 再 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 至 軟 身 。
8 Y C1 ^4 g3 {www3.tvboxnow.com2 z: U. y8 ^$ i Q
2. 將 西 芹 心 、 乾 葱 、 大 蒜 切 成 碎 粒 ， 放 入 已 燒 熱 及 已 加 牛 油 的 鑊 中 ， 以 慢 火 炒 至 透 明 軟 身 ， 加 水 煮 至 滾 起 ， 再 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。 公仔箱論壇. g) U+ |+ z; U/ B7 m
; g1 p% O- [' N3 u! d, |
3. 薯 仔 去 皮 ， 將 其 中 4 隻 與 （ 2 ） 一 同 放 入 攪 拌 機 中 攪 碎 ， 再 用 隔 篩 過 濾 成 湯 ， 然 後 加 忌 廉 攪 勻 ， 放 凉 後 上 碟 。 % p% K6 O: U1 p2 O5 Q# l0 {
& K/ b3 A/ f! ?) R$ e. z1 w
4. 將 餘 下 1 隻 薯 仔 切 片 放 湯 碗 中 ， 放 上 魚 子 醬 ， 在 湯 上 淋 上 羅 勒 油 即 完 成 。+ m( q3 ]# o/ N5 c# W
5 F! Q' ~8 x O8 k; b! m公仔箱論壇
% _& d3 \% @: ^- w1 Iwww3.tvboxnow.com貼 士2 K6 ~# a' [0 b+ u
大 蒜 只 要 白 色 部 份 ； 西 芹 只 要 中 央 的 心 ， 煮 出 來 的 湯 會 較 幼 滑 。
3 @. B3 s- S- e p; f) H* Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-29 01:56 PM
| 