) |6 g3 I' f4 L) ^* l
6 Y, r* q- D6 }公仔箱論壇材 料
' D1 Z$ n0 K3 T" V公仔箱論壇Ratte 薯 仔 5 大 隻 、 西 芹 心 / 日 本 大 蒜 各 1 棵 、 乾 葱 1 粒 、 無 鹽 牛 油 1 湯 匙 、忌 廉 50 克 、 魚 子 醬 / 鹽 各 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 碎 / 羅 勒 油 各 少 許 、 水 2 杯 L9 G/ K" v; Q) |$ k6 \1 f
9 Y$ w' [* J3 v4 h
3 ]) g: A9 G& o+ Z& c x: `- Zwww3.tvboxnow.com做 法
/ T4 Q. X7 ?! o/ [www3.tvboxnow.com1. 將 薯 仔 放 入 滾 水 中 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 再 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 至 軟 身 。
+ B9 b. o; a* y$ U2 X! X. D) d( S _# L8 Btvb now,tvbnow,bttvb5 J' h; ~) Z/ m+ p
2. 將 西 芹 心 、 乾 葱 、 大 蒜 切 成 碎 粒 ， 放 入 已 燒 熱 及 已 加 牛 油 的 鑊 中 ， 以 慢 火 炒 至 透 明 軟 身 ， 加 水 煮 至 滾 起 ， 再 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。
$ b4 S6 F h. E. Q* K3 v$ t; ttvb now,tvbnow,bttvb
8 a/ B& g: V5 a3 y2 g; c8 m公仔箱論壇3. 薯 仔 去 皮 ， 將 其 中 4 隻 與 （ 2 ） 一 同 放 入 攪 拌 機 中 攪 碎 ， 再 用 隔 篩 過 濾 成 湯 ， 然 後 加 忌 廉 攪 勻 ， 放 凉 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a, @& l( E- o7 q+ u* ?
* z; H a' e1 [: p0 u( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 餘 下 1 隻 薯 仔 切 片 放 湯 碗 中 ， 放 上 魚 子 醬 ， 在 湯 上 淋 上 羅 勒 油 即 完 成 。
0 X+ R( k% C4 j/ w; z7 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% P J; y/ }7 @/ S& r4 m
www3.tvboxnow.com) P3 t: l; o* F1 J6 A' f' P
貼 士
$ p) ~- j) e, u: Z+ q3 P4 g$ O3 \5 ~tvb now,tvbnow,bttvb大 蒜 只 要 白 色 部 份 ； 西 芹 只 要 中 央 的 心 ， 煮 出 來 的 湯 會 較 幼 滑 。
$ `" r$ t- ]5 B4 f- b公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-29 01:56 PM
| 