 tvb now,tvbnow,bttvb5 x$ X1 L# l8 J1 k
+ q3 C& I2 m' S5 g. S7 r: u
3 u. d9 `9 A3 U- x4 U# Otvb now,tvbnow,bttvb, w( p% E6 P5 ~$ b. E- \2 v
Ingredients （ 二 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb) m$ p3 x, i+ A9 y) x
牛 油 ︰ 50 克
4 @9 ^) N5 B& {# h, E& D公仔箱論壇洋 葱 絲 ︰ 500 克 www3.tvboxnow.com; @. b, S" o3 V3 n
鹽 ︰ 5 克
9 x X; Z* j6 [4 {9 G2 c& p% Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 ︰ 5 克
3 [! ^% A; b' K1 i+ Z麵 粉 ︰ 5 克 tvb now,tvbnow,bttvb- \( e# d Y3 o7 k1 p0 s$ w
白 酒 ︰ 100 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 I% {1 i+ g0 V# L0 W. N8 F
雞 湯 ︰ 500 毫 升
# L f0 F) U% o2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百 里 香 ︰ 1 束 " ?0 U. M5 @* H' N) }1 F
黑 椒 碎 ︰ 少 許
% Z5 r; |1 O9 Q. d4 f# Y! f法 包 多 士 ︰ 1 片
8 \: z0 |/ Z1 \; Vtvb now,tvbnow,bttvbGruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克
) T3 f$ i( `/ G1 I% Wwww3.tvboxnow.com
7 {" i I; I* \7 }1 j5 hwww3.tvboxnow.com / `7 {, l( L& ^: E, Z: X
5 D/ U* t! S$ \" l. n. C+ K9 c公仔箱論壇 公仔箱論壇* f" Q6 g4 C! M
, m/ e8 k1 }& R, Ctvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com& g0 ^7 F0 [" Z+ y; j. @2 Z& _
www3.tvboxnow.com6 y$ h- ]- @8 \8 L
 tvb now,tvbnow,bttvb8 [" ]% p9 P/ X- q2 S @ w+ k8 o
$ f G- a: l2 E! D
Steps4 Y- n, a" A& n2 n' f+ V% W
1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' b, Q! l* @& g3 b5 v" I
6 q7 C/ J" T8 A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。
! } L% R/ ]; b0 t6 V公仔箱論壇# o) O2 n7 G5 ]- B% r
3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。
3 {! |& k, U4 C: N& J' w9 Lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 J' n4 e% u
4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 @6 A$ x: K$ I2 g+ ^. h/ P
公仔箱論壇 E; ~2 D- @( L6 b8 S
Tips' ?# ~: \) i) e6 j
1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。 www3.tvboxnow.com) Y6 b! T+ Q$ p- x
2. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }4 o' K, }* A1 v; x) e; Q
tvb now,tvbnow,bttvb, C. y+ [& [: @ m# m
|
發表於 2009-5-30 10:52 AM
| 