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& D& ?2 i4 X6 H7 @5 H公仔箱論壇材料 (2人份)www3.tvboxnow.com$ m" `6 L* Y5 {
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔) I0 H7 }% ^% K1 p2 |
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)公仔箱論壇7 c$ Q I2 f1 s7 o2 z9 j+ M& C
/ _. x% h5 F. o5 |) Z9 O: Q
生粉 3湯匙
6 _* i% _( \! r; g' I- P c: M5 C(調味料A)
3 ~6 R) l2 a! H, Q ^' ~生抽 1茶匙
7 ], P4 o0 L9 E: s5 G公仔箱論壇糖 1/2茶匙7 G# n/ w/ u% s5 I
鹽 1/3茶匙
! @( I. ?/ v7 F/ vwww3.tvboxnow.com酒 1/2茶匙
! ?% ]. u; z+ A, w1 ^8 H胡椒粉 少許
8 ]) z& W5 O& R; `6 ctvb now,tvbnow,bttvb(調味料B)
: R% v0 p8 d x$ D- @! Mwww3.tvboxnow.com糖 1湯匙
5 h) k4 |- ?9 I5 Q$ z生抽 1/2茶匙
$ ]" }$ \5 ]2 x, U5 {白醋 1/2茶匙
. e/ J0 I; ]* S. r/ N生粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com+ y; r/ m- m Z7 O
水 1湯匙
; m, G! a |, K2 f; @7 ~; f& M公仔箱論壇7 \& R% m2 j( K5 s1 B
做法
% L& @' n4 f' E m7 Y& S* Z. ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.公仔箱論壇+ W; |8 ]+ L) @3 f) Q! {, L* Z8 R$ ]. D
3 p E2 a0 T7 X! j公仔箱論壇2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
u! P: ?* r' [9 ~( j9 P9 ]9 u3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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7 Y( _, p1 y/ e9 u6 c+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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