私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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" O5 W# C) @4 o' J4 C8 R$ ktvb now,tvbnow,bttvb材料 (2人份)
2 H  X5 C. ]2 v  y牛肉                           150g (切片)公仔箱論壇: D, O( O) ?0 h! o! u
洋蔥                           1/2個 (切絲)www3.tvboxnow.com% R) p5 W) K( N& K- K
青椒                           1個 (細, 切小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 w' X, Z% B
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)公仔箱論壇/ T% O% k" ^- M: K+ n
酸子薑                        5～6片/ `* S4 }/ l$ V9 @! }  ~. {+ Q  D. |
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)公仔箱論壇4 E- L- r% X# _+ P$ J% X
(調味料 A)
( v+ S* B; p0 }公仔箱論壇生抽                          1茶匙
3 b6 j7 B. Y4 j. O4 b  jwww3.tvboxnow.com老抽                          1/2茶匙
. E( }6 j3 u9 s+ |$ |& U: J% r糖                             1/2茶匙公仔箱論壇/ |5 d: E# o- U
酒                             少許
, V3 J* W0 T9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙
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蠔油                          1湯匙公仔箱論壇7 p& ]5 s7 ]) w* E% j" Z  ~( {
糖                             1茶匙  h7 x" {% W2 e$ [# d
鹽                             1/3茶匙4 H; i# |  l, A) Q
生粉                          1/2茶匙
, U, v: O  @( {1 h' Jwww3.tvboxnow.com水                             2湯匙
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做法) n6 H; i+ e8 L
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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; L! o- M  E- M公仔箱論壇2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.0 V1 d0 x! q5 d; N) a, {
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
# K, H# \; F6 B, g1 F# dtvb now,tvbnow,bttvb4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.公仔箱論壇0 e+ @4 X7 g$ N& I) x* y: I- V
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...