私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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  f+ D% f/ V% i$ w1 M# q  Vtvb now,tvbnow,bttvb材料 (2人份)
- r7 ?7 ^% b0 m$ L. j& T7 b0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉                           150g (切片); b4 d# c+ k( e" F  L/ j* P& x
洋蔥                           1/2個 (切絲)
6 c( k: X; Y9 R+ D5 `青椒                           1個 (細, 切小塊)! r8 W3 t! z( L; ], v% }" s: r( x
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
8 h! o7 M# s9 y9 Z% C5 U酸子薑                        5～6片* e5 \+ w; J+ `. `0 N! Y
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
4 d" n' i3 v9 T6 E. y. J, P( wwww3.tvboxnow.com(調味料 A)www3.tvboxnow.com, c! x( Z+ m! b1 ~- o- p. @4 }: ]
生抽                          1茶匙www3.tvboxnow.com3 e5 d2 y1 N8 |% p9 v- ^
老抽                          1/2茶匙
. U$ \6 B, ~/ k4 F. `4 _& ptvb now,tvbnow,bttvb糖                             1/2茶匙
# d7 Q8 @+ K9 x! etvb now,tvbnow,bttvb酒                             少許
/ U9 Z5 O4 V' P( b2 K3 B/ L公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 w% U9 H& ~( q; N. ~: g
(調味料 B)
' e7 Y- K  H- Q) h% h1 V蠔油                          1湯匙公仔箱論壇1 X1 a: B& S' M# x
糖                             1茶匙/ ^/ f3 q, b$ k" x
鹽                             1/3茶匙
1 P4 n$ z, U  j. s, y3 u. M生粉                          1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 x7 v6 f1 G$ J" u# @
水                             2湯匙
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做法  u: \) a' b. y5 Y1 |
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
, \) a3 x6 B5 Nwww3.tvboxnow.com3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.+ l) _5 L8 f3 T3 V- D( t
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...