私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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8 P9 U4 \5 u. J- q% q材料 (2人份)3 d2 b2 B! N( }; p; y4 K
牛肉                           150g (切片)
! n6 {9 v4 T/ E  i; m, O$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥                           1/2個 (切絲)www3.tvboxnow.com+ }  `2 K. N/ l2 R3 e! R$ E! P
青椒                           1個 (細, 切小塊)公仔箱論壇# l/ i* F2 y) l2 {) P# ^
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)公仔箱論壇  U1 ^0 h) Q: B! ~
酸子薑                        5～6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ F. ], O5 |% W1 p4 ^
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
/ i. Z  m5 a, X2 ^- t" itvb now,tvbnow,bttvb(調味料 A)0 N1 i" a/ }4 E. j% I6 N4 C+ J) I3 ^
生抽                          1茶匙
; Y* t/ U& M0 F* d: ktvb now,tvbnow,bttvb老抽                          1/2茶匙& x) J# Q3 ^2 S; v
糖                             1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. @9 Y. {2 c, }- Z0 e
酒                             少許tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 j8 S0 [% S/ q: L6 I* R) D
生粉                          1/2茶匙
% F4 O! r1 d. l& r/ Q8 \& Mwww3.tvboxnow.com(調味料 B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 H! q% N* d0 \
蠔油                          1湯匙
5 h; D8 K* ~7 k糖                             1茶匙) X5 H  O& ?/ q6 c- z( [
鹽                             1/3茶匙
3 t$ B+ G) k# h$ Y8 H2 n" b0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K; `. s; M0 \4 V
水                             2湯匙
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做法
* Z/ ^1 }7 i. Z# k9 ]www3.tvboxnow.com1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.公仔箱論壇  Q$ Z$ u4 F  u0 S

5 J! A% I8 K( t0 u. e4 G- r2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
5 a  R! ?: C2 i& F# |& _4 wwww3.tvboxnow.com3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
+ U. D  s9 L( Mtvb now,tvbnow,bttvb4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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: P4 \: {5 g' l2 h' Ytvb now,tvbnow,bttvb結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...