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: L* D! a% G" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。 ) o6 J8 d4 r5 W+ a8 g0 |
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。" U& H- x, s; O o9 v- A
芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙& W* l3 V& J, C8 h
" _: a/ k- Z: q4 }. D& o做法：
! Q) \4 l6 ~9 i3 m- j, Ytvb now,tvbnow,bttvb1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。www3.tvboxnow.com2 b& H. F- f- l7 v7 Q! C( A
2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。7 M- S9 \' Y, v" Z
3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。www3.tvboxnow.com- m* l b+ |/ c" ^
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。 |
發表於 2009-5-30 04:13 PM
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