每天一道家常菜 冬菇腰花煲

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! E6 }1 ?7 {2 c$ ytvb now,tvbnow,bttvb主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。　　
: }+ b$ |/ Z$ j9 P生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。
+ _3 j4 ]9 x1 f; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙tvb now,tvbnow,bttvb' }3 |, M9 w9 Y% W

( ]- B& ]2 Q; W  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* g7 M2 N; ~; \1 a1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。
2 w, I1 w; q/ j- |: i; G5 b公仔箱論壇2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。$ a! j# n* |4 I  a
3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ {: _6 M& F0 ~! V* U9 e
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。