材料：
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M7 k0 I+ ]# C5 J' v8 m0 L( otvb now,tvbnow,bttvb絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 公仔箱論壇. j2 B6 V b; s* M1 P2 G* k2 `. K
% N0 N/ d" ~) }5 H/ X; N: B$ z( Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ x& H A: I, b# o- N
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辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
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做法：
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$ Q2 X, A2 b- m, ~/ G9 I; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用公仔箱論壇+ P% C V/ P2 h% U% |, D
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2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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