材料：
1 g! E( s; J4 {5 |" K1 q( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 X& H, R* s W
絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; [% N; C7 |" [ C$ N# U7 Q
5 D3 h/ A3 q3 m8 X P- |2 T調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, Z7 ^0 ~9 U- M) `' o
) @ E' ~+ Q2 T! T; q8 }. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
: e$ O- V1 O& V: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v( \' c5 a- S. [. Vwww3.tvboxnow.com做法：# o6 ~1 P8 h, G1 O" x
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# R4 V& S+ S4 N# F) t
1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
, z' |' E, k! u0 \( j
% }5 H4 E8 l3 y8 R0 ~ f9 H4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
| 
