原 隻 膏 蟹 拆 膏 拆 肉 炮 製 ， 混 和 豬 肉 和 紫 蘇 葉 同 蒸 ， 蟹 鮮 肉 香 兼 備 ， 甘 腴 中 見 清 新 。
" ~+ p1 X) I! xwww3.tvboxnow.comOpen Kitchen 不 是 新 鮮 事 ， 但 酒 店 中 菜 廳 設 開 放 式 廚 房 、 無 遮 無 擋 在 你 面 前 拋 鑊 炒 菜 卻 很 少 見 ， 說 的 是 沙 田 凱 悅 酒 店 的 中 菜 廳 沙 田 18 。
# p4 B: H8 c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ _' [# ~. b0 U) r- H
( L5 |% W: o; ^7 W' ztvb now,tvbnow,bttvb肉 鬆 蒸 鮮 膏 蟹 餅 $298
% ?+ Z: I$ l7 V) b. w9 I公仔箱論壇9 {8 V; [4 h& V" k' X R2 b7 Z. x% |
 公仔箱論壇% z: \3 e; |% E1 p( a" l/ h
設 有 露 天 座 位 ， 可 眺 望 吐 露 港 景 色 ， 開 揚 舒 適 。
- n r) T7 }- @
. U0 L" \2 y5 B0 P2 q' \2 `9 P
# j$ b- J* N q0 [5 x G. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 逢 有 柯 打 ， 師 傅 便 會 表 演 手 拉 麵 ， 一 撻 一 繞 ， 很 精 彩 。
* R" B. G% a( L5 n3 S! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% T; g/ L. l. p
3 ]0 D7 X7 h! E' {5 p, z龍 眼 花 生 巧 克 力 餅 $52
- S8 _9 Z! |+ W9 v, o; w* v$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c( u$ @2 R, v) Z) d; C4 S1 \
中 式 brownie ， 滿 口 朱 古 力 濃 香 ， 同 時 啖 到 龍 眼 肉 的 清 香 ， 配 上 香 脆 花 生 ， 增 添 口 感 。
- r5 m! O F* V
8 R" B: W, p+ I- U, r7 e+ \! zwww3.tvboxnow.com厚 街 臘 味 煎 魚 餅 $98
; r" V! w/ {0 x4 _土 鯪 魚 很 軟 滑 ， 啖 到 鯪 魚 鮮 味 ， 中 間 有 臘 腸 ， 增 添 咬 口 。7 r' }# j+ b0 }2 B6 v0 J
tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 t _3 s! u( _# l& R( r6 c
這 兒 的 open kitchen 不 止 一 個 ， 足 足 有 四 個 ！ 酒 店 請 來 四 位 來 自 東 莞 、 北 京 、西 安 和 上 海 的 師 傅 即 席 炮 製 小 菜 、 手 拉 麵 點 、 烤 鴨 和 甜 品 ， 感 覺 像 走 進 廚 房 吃 飯 。
# D! h' Z3 V; _" N T7 f/ [公仔箱論壇* z- y h1 b, }
另 一 驚 喜 是 菜 式 不 玩 矜 貴 玩 親 民 ， 魚 翅 海 鮮 點 心 只 屬 少 數 ， 佔 多 數 的 竟 是 平 民 化 的 東 莞 菜 。 1 y' y+ {: J5 l' U) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* h- y! C3 w4 O4 T9 o7 W7 C
東莞 菜 有 點 似 我 們 的 家 常 菜 ， 多 用 土 產 炮 製 ， 像 厚 街 臘 味 、 寮 步 豆 醬 、 水 東 芥 菜 等 ，口 味 偏 濃 。 最 好 吃 是 臘 味 煎 魚 餅 ， 土 鯪 魚 滑 溜 ， 透 出 臘 味 甘 香 ； 老 陳 皮 燉 肉 汁 ， 醇香 中 帶 肉 的 鮮 甜 ； 肉 鬆 蒸 鮮 膏 蟹 餅 ， 像 混 了 蟹 膏 的 蒸 肉 餅 ， 蟹 鮮 肉 香 集 一 身 。
6 d: L' G& b/ S+ H! e! s5 D, @% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X" n7 A; D2 a1 H6 ^% [甜 品 反 而 最 出 位 ， 大 玩 fusion ， 加 了 龍 眼 和 花 生 的 brownie 、 柑 桔 法 式 燉 蛋 、 五 糧 液 朱 古 力 雪 糕 … … 。
; v) g* x. m: X. d, [3 E公仔箱論壇! ]9 }3 T. |3 f4 N8 K4 S- [
看得 出 酒 店 在 菜 式 上 花 過 不 少 心 思 。 但 吸 引 我 山 長 水 遠 到 大 學 站 飲 茶 吃 飯 的 ， 反 而 是無 敵 吐 露 港 景 致 ； 在 風 和 日 麗 的 中 午 ， 飽 覽 藍 天 翠 嶺 ， 晚 間 則 換 上 馬 鞍 山 燈 火 夜 景； 醉 人 風 光 ， 永 遠 是 最 佳 配 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 {9 T$ f$ l- D* d) o
, G- [, I0 m# e! u: ^www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" x* G2 b1 L9 Q
1 P* L8 A: [ m, L# `0 [% h5 f傳 統 北 京 烤 填 鴨 % `0 S; t: J8 M- C$ A5 L$ t2 t
$398 （ 一 隻 ） ， $218 （ 半 隻 ） www3.tvboxnow.com$ m; u. S- ?2 m1 Y' h: |
負 責 烤 鴨 的 師 傅 曾 任 職 全 聚 德 ， 加 上 店 中 特 製 烤 爐 ， 烤 出 來 的 鴨 皮 脆 肉 嫩 和 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 R. R) g, @5 M9 Q4 `
tvb now,tvbnow,bttvb; }4 x$ W" R( m5 E" f
沙 田 18 (沙 田 澤 祥 街 香 港 凱 悅 酒 店)
+ Q& U+ j# L, r# Cwww3.tvboxnow.com營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 5:30pm-10:30pm
8 W* z( l4 o3 ~- F) y" A; L平 均 消 費 ： $300
4 ~% M7 s2 a4 Z% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-1 01:49 PM
| 