[中式食譜] 杏鮑菇蒜苗

iceorange

材料：
1 t% i, j$ s  _4 a2 N! \杏鮑菇2大支，芹菜梗、蒜苗各200克，鹽、枸杞少許
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準備：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B8 P2 _( h4 Y8 ?% N
杏鮑菇洗淨切大塊，芹菜梗、蒜苗洗淨切段。
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作法9 j" o$ T$ }+ b5 ?4 v$ Q# p3 B
1 用熱油爆香蒜末，放入杏鮑菇炒至焦黃散發香氣。 ( f, r- G6 E6 q* s! a- _
2 續放入芹菜梗後，以大火快炒。
% t* Z# z4 k  ~+ L0 ~" c3待芹菜梗變色後，放入蒜苗快速翻炒，以鹽調味、灑枸杞即可。