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材 料www3.tvboxnow.com" e. b: O; ]$ d1 _# y
滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ） www3.tvboxnow.com4 z% \2 G" F9 k, O+ Q; {; T: I5 X
+ T5 W" W4 j( V調 味 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ P% M( b1 T% e; \- R9 D
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯
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8 d/ y4 V9 J6 N& y" W, ~5 i' d公仔箱論壇1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb; D9 _5 E7 s6 A0 h
. ~0 d" B/ ]* h! btvb now,tvbnow,bttvb2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。 ) j4 v9 s1 D3 }
]4 I1 J8 m; e7 b1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. Z* e. {+ V/ W
7 Y( j9 |' b: Z% P, d( N& I; W/ V公仔箱論壇4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。
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$ } m# V# ?7 T2 U; A/ G1 s4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( C0 P; g. w! A6 Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) l! T9 X- h4 _
粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。; A+ x$ p; R+ t* ~3 o
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發表於 2009-6-2 01:43 PM
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