粗 糧 約 十 款 ， 自 製 的 蓮 藕 餅 南 瓜 餅 芋 頭 糕 清 淡 好 吃 ， 反 而 高 粱 包 和 煎 河 魚 就 … … 最 好 想 清 楚 才 點 吧 。
3 P. i8 y. L9 X- q0 e! ?* ]/ Z+ v$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @5 _6 A# Z$ |$ C- gwww3.tvboxnow.com從 前 廣 西 土 地 貧 瘠 ， 農 產 不 豐 ， 農 民 種 的 、 吃 的 都 只 是 粟 米 豆 類 ， 形 成 了 當 地 吃 粗 糧 的 鄉 土 文 化 。 www3.tvboxnow.com0 ^& D3 Z; g& g' n& I# \( f
6 x" x$ l* w6 e4 {兩個 月 前 ， 元 朗 開 了 家 粗 糧 館 ， 主 打 的 正 是 廣 西 盛 行 的 野 菜 餅 黑 米 粥 等 粗 糧 ， 也 許 未必 合 吃 慣 大 魚 大 肉 的 港 人 胃 口 ， 但 偶 爾 吃 一 頓 ， 清 清 腸 胃 ， 兼 體 驗 一 下 粗 糧 的 風 味也 是 美 事 。tvb now,tvbnow,bttvb- E" X% X4 f3 v* x1 H- U5 i
公仔箱論壇/ N ?3 j, b4 d% E; X; u
9 a9 F8 {1 H2 M. Q* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗 糧 $15/3 款 、 玉 米 汁 $52 C" U) [7 q1 ?5 z' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ e; }3 J8 a1 ]
 www3.tvboxnow.com( F. v E, R" l( r
蓮 藕 珍 珠 煲 $40 （ 套 餐 連 白 飯 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- p( R. C5 Y% ^- _
蓮 藕 塞 滿 綠 豆 ， 賣 相 麻 麻 ， 但 入 口 出 奇 地 有 綠 豆 香 。. x2 H! c" a% H
tvb now,tvbnow,bttvb+ F! T+ i4 f* o4 Y
+ O+ n8 B1 F6 Iwww3.tvboxnow.com薯 絲 炒 蛋 $40 （ 套 餐 連 白 飯 ） , l$ ^& b+ s3 w H. L0 W
炸 薯 絲 粗 幼 不 一 ， 不 夠 脆 ， 薯 味 不 足 ； 但 炒 蛋 不 俗 ， 嫩 滑 有 蛋 汁 。
; B4 y3 g) J5 uwww3.tvboxnow.com1 R0 n( _% T$ W( g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) U' t2 A9 E" a
東 坡 豆 腐 $40 ( 套 餐 連 白 飯 )' G' t5 ]. h( \ U
家 鄉 豆 腐 入 口 不 算 滑 ， 但 質 感 挺 身 ， 微 微 富 豆 香 ， 炸 後 香 脆 ， 用 鐵 板 上 ， 熱 氣 直 冒 。) Z. j" ~8 N, R7 M% P+ m
tvb now,tvbnow,bttvb. X2 h5 P/ ^) Q+ w4 z( L7 J1 ]% A
 7 p) @1 L: y7 b+ k$ Q# C
格 局 似 茶 餐 廳 ， 但 乾 淨 企 理 。
! C" ~, a/ v q2 J2 nwww3.tvboxnow.com
' a$ E) J/ W7 e# s# o# E% lwww3.tvboxnow.com自 年 前 內 地 有 報 道 指 中 國 領 導 餐 單 中 也 有 粗 糧 菜 後 ， 吃 粗 糧 已 不 再 是 貧 窮 的 代名 詞 ， 甚 至 成 了 時 尚 ， 帶 旺 了 不 少 同 類 餐 廳 。 在 廣 西 開 了 十 多 年 的 老 貧 農 ， 在 當 地連 開 兩 家 之 餘 ， 還 來 港 開 了 這 間 粗 糧 館 。 + ?. v: e; C, F& X+ a
7 `/ E: p1 J- p. r/ `www3.tvboxnow.com來 到 這 店 ， 感 覺 跟 去 了 茶 餐 廳 無 異， 因 為 餐 牌 盡 是 餐 蛋 公 仔 麵 揚 州 炒 飯 ， 只 有 小 小 一 角 列 出 十 多 款 粗 糧 ， 包 括 野 菜 餅蒸 芋 頭 煎 豆 餅 ， 可 自 選 三 款 （ $15 ） ， 另 有 數 款 粥 品 。 老 實 說 ， 見 到 這 陣 勢 ， 以 為她 有 名 無 實 ， 怎 料 粗 糧 名 副 其 實 的 粗 ！ tvb now,tvbnow,bttvb) ^& l3 \/ N! V( q/ ~2 x7 M @
2 I. |+ X, \" I7 R- {, v: B「 乜 農 民 真 係 食 啲 咁 嘅 嘢 㗎 ？ 」 同 枱的 朋 友 說 。 的 確 ， 饅 頭 望 落 硬 倔 倔 ， 紅 薯 乾 爭 爭 ， 賣 相 麻 麻 。 像 高 粱 饅 頭 ， 入 口 乾硬 ， 那 朕 高 粱 味 非 人 人 所 能 接 受 。 比 較 討 人 喜 歡 的 是 蓮 藕 餅 ， 香 甜 爽 脆 ； 南 瓜 餅 微甜 煙 韌 ； 芋 頭 糕 芋 香 味 足 ； 黑 米 粥 有 米 的 清 香 ， 紅 薯 粥 更 有 番 薯 甜 味 。
, |7 s, }6 M2 v) E公仔箱論壇( M, d# `1 x# z7 g6 k
口 味 原 始 ， 因 大 部 分 食 材 都 來 自 廣 西 ， 配 以 簡 單 調 味 、 煮 法 ， 不 加 味 精 ， 所 以 風 味 跟 往 內 地 窮 鄉 僻 壤 旅 行 時 吃 到 的 粗 糧 一 模 一 樣 。
1 N' q3 s# M% o$ u5 A2 H公仔箱論壇
0 b5 ]! M5 }+ V# p& |+ U; B) r( s# @公仔箱論壇還有 ， 光 吃 粗 糧 會 很 「 寡 」 ， 也 不 夠 飽 肚 。 所 以 不 妨 點 一 些 廣 西 家 鄉 菜 ， 盤 龍 茄 子 、蓮 藕 珍 珠 煲 、 土 豆 燜 金 瓜 ， 「 以 前 這 些 菜 式 要 在 大 時 大 節 才 吃 到 ！ 」 聽 到 這 兒 ， 連忙 把 菜 吃 個 清 光 ， 因 為 幸 福 可 不 是 必 然 啊 。
( v, ]& y; V- Q/ N) ]) k
- I4 ^( l' T" C9 G4 stvb now,tvbnow,bttvb
. G% Z9 y) z1 q9 n) ~0 s0 S黑 米 粥 $8公仔箱論壇. \ Y7 I G1 u1 t3 Q: Y5 e
0 @, q2 s3 V$ u. T
9 t0 v5 y4 k- b( K3 s6 J1 Q0 S南 瓜 粥 $8
; _! X/ U) r1 _5 h$ e+ l6 E! utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s' y' D4 n6 [4 C* r9 D2 J
 tvb now,tvbnow,bttvb. g9 c- r+ w& V% r
紅 薯 粥 $8
7 b$ z9 R7 y0 I; B) uwww3.tvboxnow.com
5 x' R; ?' B$ d' |$ }* J9 b% Z公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com& n! y/ h; S+ }* ~+ m
高 粱 粥 $8www3.tvboxnow.com: h7 N! H( t ]
公仔箱論壇, O9 |% I5 r) A
3 F0 g E9 x( O, n$ O4 }公仔箱論壇老 闆 沈 先 生 公仔箱論壇. R/ r9 c q: u( _) A
「 港 人 愈 來 愈 重 視 健 康 飲 食 ， 所 以 我 有 信 心 可 以 開 拓 香 港 市 場 。 不 過 可 能 開 業 不 久 ， 加 上 港 人 對 粗 糧 感 陌 生 ， 客 人 暫 時 以 上 了 年 紀 的 客 人 居 多 。 」
8 k5 _* j; e3 S( V: o5 l3 [www3.tvboxnow.com; o- f8 e9 H0 m3 o% m
" r0 b5 A$ C! X3 lwww3.tvboxnow.com食 客 張 先 生
. a0 T( S: l$ q' wtvb now,tvbnow,bttvb「 住 在 附 近 ， 所 以 來 幫 襯 。 食 過 粗 糧 ， 先 知 係 咁 淡 茂 茂 ， 我 諗 不 太 適 合 香 港 人 的 口 味 。 」tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 `4 H; n+ `
3 [# R+ f$ L% \0 ~- ]tvb now,tvbnow,bttvb甚 麼 是 粗 糧 ？www3.tvboxnow.com6 o1 c! S, V& i+ K% c1 ]
粗 糧 指 簡 單 ， 沒 經 加 工 的 農 作 物 ， 如 紅 薯 、 芋 頭 、 粟 米 、 燕 麥 、 豆 類 等 。 相 反 ， 已 經 過 精 細 加 工 的 農 作 物 ， 如 白 米 ， 則 稱 作 細 糧 。 4 [2 B6 U9 I9 O+ o
www3.tvboxnow.com3 u* S5 ^4 s3 K5 s5 l
粗 糧 口 感 粗 糙 ， 但 由 於 纖 維 含 量 豐 富 ， 吃 後 有 助 刺 激 腸 胃 ， 促 進 排 便 ， 多 吃 有 益 。 www3.tvboxnow.com! S5 m( W& U& `' X
7 h% c$ {6 D6 X) ^' ptvb now,tvbnow,bttvb其實 粗 糧 不 僅 農 民 會 吃 ， 亦 是 城 市 人 ， 甚 至 中 國 領 導 人 的 日 常 食 糧 。 據 前 北 京 醫 院 營養 科 主 任 曾 煦 媛 在 訪 問 中 透 露 ， 中 國 領 導 人 均 壽 命 高 居 世 界 前 列 ， 箇 中 原 因 是 他 們多 吃 粗 糧 、 少 食 多 餐 。公仔箱論壇) S: L4 U4 M9 f% t! r
: E/ u/ }& u1 H* j: g, V9 _
4 ^+ ]$ E4 K, j+ w* g0 J. \tvb now,tvbnow,bttvb
0 H; B" I) a& ~) {; n* k" }粗 糧 館 (元 朗 教 育 路)
, C F" }+ [$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 8am-12mntvb now,tvbnow,bttvb( `6 C1 P/ d, ]1 I& m. G
平 均 消 費 ︰ $50( Y4 Y r$ b; b
|
發表於 2009-6-2 01:53 PM
| 