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【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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【調味料】
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) s" f& {; X4 P% R3 @1 x6 }' [www3.tvboxnow.com調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。www3.tvboxnow.com) m1 D1 r' J5 P/ ?" p4 F5 b0 m
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【做法】www3.tvboxnow.com& S0 r; O V0 R
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圖1:將雞翅入滷水中煮熟。
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" r8 m% O+ _. S8 q r2 C: k- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖2:將青紅椒、洋蔥切小粒。
) |) K3 g3 K: }2 _. V9 h* twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; a7 L+ k! d' k$ P* L& {
圖3:將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。3 W9 T# l+ F/ c/ ?5 U
1 a" N5 Y& Z8 Y- P公仔箱論壇圖4:入油鍋炸成表面有點焦黃。
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3 Z5 v8 F' d1 u# o. F, ^ Lwww3.tvboxnow.com圖5:鍋入油,少香洋蔥粒,加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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. Y# [* K* [, \- ` v6 Otvb now,tvbnow,bttvb圖6:最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的,每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用,放在冰箱冷藏一個月都不會壞。www3.tvboxnow.com7 s \- e( k0 I6 y5 r
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味,因此只需加微量鹽即可 |