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& D4 s- h" t2 m; |1 o0 o【原材料】
8 g. M% W# D0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m$ x( ^3 L2 W0 _4 a7 Y' k, K$ Wwww3.tvboxnow.com雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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) e; e6 t" Q/ P% m' j, Q) Z awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ e3 R& K& F- w. f
【調味料】# ^2 G( E$ N+ e7 j
& z3 ~9 Q* a- z& b調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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6 ^7 l0 G! K$ v4 a& j5 v' ?$ O) rtvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb( W% \/ p9 l! S2 y
" n, G# j) s* ztvb now,tvbnow,bttvb圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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* }/ t' c* ~# {( T \! A圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。! @/ ], F. N& B
4 A; o" v) f4 Y0 ]7 y7 k7 h公仔箱論壇圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb* a G5 H+ E: v2 [; z& u: X% I
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。公仔箱論壇( Q e! k Z1 A7 O @ |, |
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。& i8 d! p! Z9 Q# w( ?, ~
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7 X& m/ A2 B5 a# s( W1 I0 C公仔箱論壇【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。tvb now,tvbnow,bttvb- K& m' j; e; b
7 o1 |8 t j1 P% [( z7 `6 x+ ^! stvb now,tvbnow,bttvb滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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