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ingredients （ 三 人 分 量 ）
9 p8 m* v- J4 |: ^7 _# i4 J) ltvb now,tvbnow,bttvb酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 - T7 B* M( |% U. Q6 D3 q
芒 果 醬 50 克 1 z* O! Q: Z/ j0 r- ?
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 D* j' x! t! o" G
紅 桑 子 6 粒
3 F8 q1 `3 c' O; K" ?3 {6 L2 U公仔箱論壇芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
8 K! ^1 Q7 H3 q2 Q薄 荷 葉 數 片
$ [4 ~$ u& Y) e0 O. ewww3.tvboxnow.com糖 霜 20 克
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stepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c4 m8 i% M- I: k7 c( a
1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 v5 t9 ?3 U* K0 `! f' z- O公仔箱論壇2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 v! x' y+ e( p5 t0 M. F1 N1 p2 |3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。公仔箱論壇- i$ M; `# m% Q8 P* B7 K' \1 V
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9 D3 R; K6 G, z- R9 g( y* Z公仔箱論壇1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 公仔箱論壇' G" f5 l( X, x5 o
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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