[西式食譜] 蚌 肉 白 酒 扁 意 粉

nt1972

公仔箱論壇0 {' b8 P0 v0 g  d) D& b
tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 j. g# c( L' s8 y+ G
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 ~1 X1 d: `0 e, d9 O, _
貴 妃 蚌 8 隻 、 扁 意 粉 150 克 、 炸 蒜 片 / 乾 葱 （ 切 粒 ） / 蒜 頭 （ 切 粒 ） 各 10 克 、 白 酒 50 毫 升 、 意 大 利 番 荽 碎 / 鹽 各 少 許 、 橄 欖 油 適 量 、 雞 湯 30 毫 升
* F& P6 A& X! ~/ d6 ttvb now,tvbnow,bttvb2 I# }! m1 S- c' R6 X& B) e
做 法
4 F: p& K2 D' u6 m0 _- {( ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 水 下 鹽 ， 放 入 扁 意 粉 烚 9 分 鐘 ， 大 概 煮 至 七 成 熟 撈 起 備 用 。
1 i2 R+ Z2 u; Q3 ^! c0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' N% `( D- i7 r1 X
2. 燒 熱 鑊 下 橄 欖 油 ， 爆 香 乾 葱 、 蒜 頭 ， 下 貴 妃 蚌 略 炒 ， 注 入 白 酒 和 雞 湯 ， 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。
0 D  L! K6 p: j; P5 Y公仔箱論壇4 o4 f6 s3 V: d0 B* V2 ]
3.取 出 貴 妃 蚌 ， 將 鑊 中 的 汁 液 繼 續 再 煮 約 2 分 鐘 ， 見 收 乾 了 三 分 一 水 份 ， 便 可 下 扁 意粉 炒 勻 ， 然 後 將 貴 妃 蚌 回 鑊 ， 下 番 荽 碎 炒 勻 ， 最 後 加 入 炸 蒜 片 兜 勻 便 可 上 碟 。) w7 d8 q- c/ p& t4 a  o, D' d9 ]' c

: @5 {! a  t8 b+ Z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% j7 ~4 O; n3 o+ J
www3.tvboxnow.com+ @5 A# E; {# f  u) v! A

2 K- N$ ~+ S3 V9 g4 p$ ~- {( |) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V3 ?$ S$ L# r& I. k
% o! e0 @5 W7 x# i) awww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! b% G) a) v8 g4 k) ~" T! k
貼 士
: ?. @+ R+ j, E: t, F煮 意 粉 怎 樣 才 知 是 七 成 熟 ？ 一 般 可 按 意 粉 包 裝 紙 上 的 指 示 減 兩 分 鐘 便 可 。