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7 _# T" l( d6 o h 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 ! X q' k( v0 `9 c( o+ `
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 公仔箱論壇& h% ~0 v2 H: O1 a' Q: N
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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" `# U! C/ K1 ~( B1 c5 ]2 l0 j 3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ R) a" G3 k
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 公仔箱論壇& t- Z8 h2 b9 |1 A+ G' a p& [2 a( A
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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. l$ l! T. Q; I9 B# S- f4 r公仔箱論壇 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 \4 T( @2 x# D3 L! v& o( Y7 T
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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