 www3.tvboxnow.com" c% P! ]: E1 \6 k% p
] e/ k, Y4 k8 Y/ P材 料1 Q9 Q8 k9 _) l x- \6 p
車 打 芝 士 5 安 士 、 中 筋 麪 粉 1/2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 葉 / 紅 椒 碎 / 檸 檬 皮 茸 各 1 茶 匙 、 黑 椒 碎 適 量
9 K6 [3 y) w" Ytvb now,tvbnow,bttvb# [9 B+ v8 ^* G4 T
- c! h1 j6 q* |7 L' H7 G
做 法
, O% I( o4 u2 w$ ]& F% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 車 打 芝 士 刨 碎 ， 再 混 合 中 筋 麪 粉 與 黑 椒 碎 撈 勻 ， 做 成 芝 士 粉 糰 。 ! N0 a" B2 s. I: E% F
: k( [& m* ]0 \# h2.在 焗 盤 上 鋪 上 矽 膠 焗 爐 墊 ， 在 上 面 放 一 湯 匙 的 芝 士 粉 糰 ， 每 個 之 間 保 留 空 間 ， 用 刮刀 輕 輕 壓 平 成 直 徑 3 吋 大 的 餅 ， 在 上 面 撒 上 紅 椒 碎 、 百 里 香 葉 或 檸 檬 皮 茸 ， 放 進 已預 熱 至 190 ℃ 的 焗 爐 中 ， 焗 8-10 分 鐘 。
" J( d4 R, p% w3 x
& C6 x% {: K7 p& F& Uwww3.tvboxnow.com3. 在 刮 刀 輔 助 下 ， 取 出 放 小 碗 中 靜 置 2 分 鐘 至 定 型 ， 即 可 食 用 。
$ q. G' r% L' i3 h$ e# m- ~; }www3.tvboxnow.com
& L7 P8 ~3 N$ P7 S& L公仔箱論壇0 g' i7 X% n; n' `+ @. S
貼 士
. g" U7 d1 h7 B! ]6 c8 V. w傳 統 上 是 用 Montasio 芝 士 做 這 脆 餅 ， 但 巴 馬 臣 芝 士 、 Asiago 、 Gruyere 、 車 打 芝 士 都 可 以 ， 但 Mozzarella 就 不 適 合 。 |
發表於 2009-6-9 01:46 PM
| 