如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？
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2 t* p$ o6 Z# [* V+ J9 C& b uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 www3.tvboxnow.com2 s7 q2 ]' e) u# W- }! x
8 U* z' n# p6 o- u2 z0 Itvb now,tvbnow,bttvb害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
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4 E. r9 Y- m: O" R3 \- l# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」
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. s" r/ O3 u0 z3 d- Z% U4 B9 D& r4 y3 F公仔箱論壇可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
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( ~( S2 V. K1 p T+ p公仔箱論壇我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
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有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
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, p7 g' s" W! m/ T( c& }隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
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: }" w4 O5 l3 `8 u5 f) ^1 Q早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 `" j( F0 @- D. R; C4 w8 F
9 r. g9 B! K6 n1 Q: ttvb now,tvbnow,bttvb所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， tvb now,tvbnow,bttvb6 m( f; [7 a; T) ^* e7 s# E, ]
1 W9 h! I! O% @* \像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，
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8 b) S) z* ^6 S* o( t) {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 k+ v2 f9 `0 q+ N9 @7 E3 d3 v
' E( M" C7 R# @& r* ]# S& s4 [% C我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，
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' L& Q1 `+ U- m4 g) z我的眼淚竟然狂流不止。
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對！就是這味道──父親的味道。
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: n) ^6 k$ C. u& C( T5 cwww3.tvboxnow.com父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 公仔箱論壇# t) c- u' n$ D8 D
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， ) M" z+ q U) A0 T8 q. T
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最讓他們懷念的一道菜是什麼？
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
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6 X9 S4 }7 `# A, N7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p( Z3 b" A- n3 B+ R% ~. x
從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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0 G' k5 _( ?6 m' ~" F0 o自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
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4 w) y( T6 J e& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。會說四川話的C誇張的說；
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9 V' Z, s- \9 q7 }9 D2 wwww3.tvboxnow.com辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
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7 b& {( J+ T5 a! l8 ~) Lwww3.tvboxnow.comD是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 o0 Q4 b* K3 B% p! y
: ~) e! S. _& p公仔箱論壇而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
5 v' B! A5 s, s7 A0 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' o/ l! s* ]+ J! l/ X9 Y7 W
一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ s. e& [7 |6 J- Q4 l
$ ?1 n# T z \; R7 q公仔箱論壇從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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8 c! b5 j3 {4 h, E$ i公仔箱論壇一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
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在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
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. j' R* I; [' o( t# S& h; Ltvb now,tvbnow,bttvb每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 ' j5 A% _) o0 [# U4 J) ^
1 U( I& a8 I) B) @ [$ p: [! ^在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
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4 X5 N3 D h, g S" @3 Ktvb now,tvbnow,bttvb日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， www3.tvboxnow.com$ M7 s/ z5 T5 t1 H3 J6 y7 B
, j* B) }2 c! e+ {( J$ u. O8 k8 ytvb now,tvbnow,bttvb將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
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! }6 b& U% `/ w6 |7 a% J" E3 twww3.tvboxnow.com這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， / J: R# E9 O+ s$ U6 B/ R# P$ ]) f
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ 4 m, B/ e3 P$ I5 V0 f
; J8 Y6 k+ }- C, T- {3 U' `6 Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 t* E# w3 R
$ w$ N$ Q% s7 K+ f, E: z公仔箱論壇現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 - \8 _' ?' E7 Q4 i1 r0 {) M
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為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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) a8 n. X+ V5 f3 ~2 [/ w% o公仔箱論壇上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； tvb now,tvbnow,bttvb {: r+ m' a ^9 u1 Z
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ f1 _/ u+ n: j7 z1 w4 Q
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x: B. I0 K' [$ D
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( _$ U& m) ?+ u$ q' J2 etvb now,tvbnow,bttvb我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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$ V ?; x+ ]/ M" t& o' Mwww3.tvboxnow.com母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
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i$ @- m( Z) D9 `9 y% l而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X0 @/ N w: l
; D( d1 G5 F/ a/ b) M! G那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
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M" E2 @" ?' P# L1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 d( v5 G. e* n9 @
1 @1 P1 a. D' L5 Y6 u& N5 a; j2 C曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」，
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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