 www3.tvboxnow.com: f# u) p3 x* Z u
* o, O( N' o- C5 gwww3.tvboxnow.com【材 料】
, d3 b+ C& m7 `6 `8 g( A公仔箱論壇
2 z t& C5 ?5 n9 X6 ^& G. S8 n2 Q& A( wtvb now,tvbnow,bttvbA.五花肉 500公克
! A& f" Y# T3 @5 Q0 V2 z$ Fwww3.tvboxnow.com梅干菜 250公克 www3.tvboxnow.com+ B0 n& D8 B* ? H0 p+ G( E* Z
香菜 少許
1 ^) R( n1 p# {4 m! n' p9 utvb now,tvbnow,bttvbB.蒜碎 5公克
, G) t5 A7 n- ?薑碎 5公克
) l: B6 y8 _6 [ P8 V辣椒碎 5公克 ( m* n( l8 Z( K- t
【調 味 料】 公仔箱論壇$ H) x+ ]+ I% {+ p
$ H; S& x4 r: v! ~ k8 S/ l( `tvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉 1/2小匙
d8 l0 r5 x' r2 o/ u細砂糖 1小匙
. P( X9 j7 K% o米酒 2大匙
! U0 k. I4 u8 E6 |' S/ Ntvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) l4 d: a+ z& }" n6 _+ c
www3.tvboxnow.com( K `$ I" B' D# z2 ?# H' c. J
【做 法】 公仔箱論壇) x* a: t4 F. V$ p/ g. B4 [
公仔箱論壇- [8 M# `5 @0 E2 @: Q$ [- F
1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! \5 O! J/ c) j3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: S% A# r- V# q9 d' r
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。) L2 J) B9 N& z# o j: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& m# v7 _' E; A
3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ o! l2 q& @8 Y8 r6 s7 y" R4 T
: t- g; k9 t/ I1 B0 L, s, |4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
3 ]* H: }# d" F% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ U3 s1 R& F* K D
5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
p, K+ `9 ]7 Y* Ltvb now,tvbnow,bttvb d, L- {* W. c. m$ }
6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
' r# Q! `8 J/ Mwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 U* X; j" k
- B7 g8 x$ r; G- Y Q9 h
' `( F3 [8 B; K |
發表於 2009-6-10 03:11 AM
| 
