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% D, }1 y! D' P; Y材 料
0 U4 k8 A5 O# @2 U) `1 S# ]* d# Q1 jtvb now,tvbnow,bttvb白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb) l, p+ X1 T% K/ G/ a
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
$ J h% _. M) }% h; A3 r8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~0 ~6 u4 N. ?9 m9 ^
豬 肉 醃 料公仔箱論壇& c+ w" B8 C- y6 Y# ~( F, l6 B; @
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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}: E5 E5 U v1 c- [$ b w. K0 {0 h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! L; p" Q+ X0 H4 C% e. x4 S9 d! p: J
做 法
3 n+ y! c% R) \% c" [! ]" gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
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8 ?: k4 P; [! z- @. a+ U2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。
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" ^4 g8 z8 Z9 v5 u, o! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。www3.tvboxnow.com Q) z2 ?; B+ y7 ~. E
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貼 士公仔箱論壇6 O0 ^& b% }0 o
先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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