[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ r! m5 T9 `$ R& X% [
糯米粉  50克
7 L2 p  h/ }+ d' Q' _+ k! }粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ F1 k/ h% v, K& K
牛奶 90毫升
7 \; P+ y; Q' ~www3.tvboxnow.com糖 3大匙
7 g$ T0 K4 ^3 r. _' l/ J公仔箱論壇白油 5克
0 s1 X7 q& O# l3 _/ D1 X3 k糕粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 t; M3 [7 f& f9 n: x4 L7 G

5 u4 Q( }8 w# t# t7 p9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) P: E- Y5 K, Y$ s+ A1 f: q
餡料tvb now,tvbnow,bttvb0 f: N' |: y+ T; x- e3 `- {
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
& A' u9 c& y9 @* M2 P水果  適量
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製作過程2 e* J8 ~  i, z+ q1 l% {
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.www3.tvboxnow.com( _$ q# L3 J. j
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
* c% {  R. C$ U  rwww3.tvboxnow.com麻吉皮  5片
7 Q; s' s: n$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體  1/2份
1 N7 D& e: P9 W3 Owww3.tvboxnow.com克寧姆餡  300公克
' f( |+ D6 N% q/ i& k( ]" g6 itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克
+ r4 U; L2 D  `% b5 `公仔箱論壇草莓  5顆 www3.tvboxnow.com- A" D* W. P# w- ^8 e
鋁箔蛋塔杯  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ \6 p4 e# `  \5 k
玻璃紙  5張 tvb now,tvbnow,bttvb/ {0 w1 v3 M! y. r1 ]
www3.tvboxnow.com7 J3 _' D0 s5 N% _" R1 v" @
【做　法】 ; t. B8 t. @+ }! J
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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. K- X" J9 M0 P9 ?www3.tvboxnow.com2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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