[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料tvb now,tvbnow,bttvb. {! U, R$ L3 |7 q& n) T( ]" F
糯米粉  50克+ Z! Z, q. ?, N, d% M
粟粉 15克
' s+ L. H' h4 Nwww3.tvboxnow.com牛奶 90毫升
( Z# j$ e) Y. |公仔箱論壇糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& M$ _" g: @
白油 5克
, x( p7 k! v) u8 Z糕粉 適量
& m  Z  [* ?5 Y7 Z& U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 i3 i5 v1 s! l) T$ Z: B/ j
- o6 L4 U+ z, n& Q
餡料tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 p: b+ d4 K5 a) j) c4 F
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvb now,tvbnow,bttvb* s6 w5 U+ I" B1 }8 w5 D* o
水果  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' u; a' \* _( T; m/ H8 ]

/ q! i1 S. S' z5 s製作過程www3.tvboxnow.com, L; a! |5 z: m- ^# ]
" M; U4 J2 r/ G9 S$ a; C$ s4 }
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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7 g; A% I( T% o" r2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
6 _8 N$ J$ Q% h: S* a! `公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 6 E2 u0 |% L& ?: \. C
麻吉皮  5片 ! I) R6 b, z$ t. C
蛋糕體  1/2份
% ]8 N" j, W" t  b( Utvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡  300公克
( T; |5 s1 u! ]7 r- ewww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油  100公克
6 W) _0 V6 }+ e草莓  5顆 " p; Q) }& K# u  P! v# }
鋁箔蛋塔杯  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ w. c/ U, A5 N4 `
玻璃紙  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- i, z$ @% A& _0 n
tvb now,tvbnow,bttvb' K* z. p- ~* {) i  E
【做　法】
+ A/ X9 [, L4 X/ T公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 g% ~( |8 U) o# z" L
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。" S' l  p; s( Z' c2 Q4 ]+ U0 `

& `! l: }; t8 _www3.tvboxnow.com3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。( x8 V, p% W, G8 M, O+ Y
公仔箱論壇! p! ?+ O$ c: P+ O: n
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。4 D7 }! |/ A7 x) _; Y

& s3 c" v, [/ O& z/ w5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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