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/ b- m% `4 i' q7 ywww3.tvboxnow.com 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。tvb now,tvbnow,bttvb5 S; x6 c2 ]- ?; ^1 k
6 U2 _7 q, o# \ 做法：0 l! R% `9 }2 J
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。www3.tvboxnow.com6 u& T$ f: R9 ]' A5 m0 ~( N
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。4 j3 D9 k4 [( K5 X) \7 }+ ]
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G/ ^& g# Y( }4 r* W$ Q U# f8 {& N
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1 [$ M( R. k: j! J1 J0 v; Swww3.tvboxnow.com 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。公仔箱論壇$ c$ ^1 v% Q! \9 x0 n; g
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6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" f7 S" }) _4 o! l" D0 u
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+ H3 D. R- a* H9 z0 L6 b6 U' J公仔箱論壇 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ o7 e3 U# N3 x+ x- j
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8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。tvb now,tvbnow,bttvb/ g* h- C1 k! [1 j) q6 f
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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