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g0 B+ M. j% k3 e Z8 y公仔箱論壇 原料：# X! `+ Q: R' J# X# b) n! ~6 k0 _
, ~0 d6 U2 ]7 w- J 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- Q: c% e, ~0 H
) @" e+ O" O# J+ W; e- Q$ b9 wtvb now,tvbnow,bttvb 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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# g+ T( K9 J# o4 B3 w# J+ X公仔箱論壇 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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% N5 x1 s2 ^. I; }www3.tvboxnow.com 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; f. L+ @: t, k! b4 ?7 F
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6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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$ h' K$ y/ J9 E. w* M9 n1 Rwww3.tvboxnow.com 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。www3.tvboxnow.com x8 d2 h" I/ Q4 O) A, N
, h+ `, s4 w+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 |- j9 M) o" Y
1 ]( V7 j1 g( C) y! ^tvb now,tvbnow,bttvb 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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