 ( J- m, a) C' @( O; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' H; k6 ^ S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! c' b1 d7 `9 q b( ]6 Q; k
, K3 w3 P/ g1 p# T+ r% S, J3 L9 itvb now,tvbnow,bttvb1、新鮮雞架沖洗乾淨，去雞屁股，去油脂；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" H% D/ }' }/ R( w
公仔箱論壇+ T3 l, d4 ~$ R" q. I
2、鍋内添加沒過雞架一半以上的水，加料酒、薑片、香葉、八角、花椒、小蔥大火燒開；www3.tvboxnow.com0 n3 w( a2 b2 j6 x2 Y# N: q( o
公仔箱論壇0 N; M" S4 Y9 N' D# Q: w& v
3、開鍋後，中火煮5分鐘關火；公仔箱論壇! u6 Y% ]4 c( a. I8 d7 [
8 }/ i7 f: ` K: D0 ?$ E5 z4、撈出煮好的雞架，用流水沖洗雞架表面附著的浮沫和雜質；
) H, o: }" X, H( R3 n5 V公仔箱論壇公仔箱論壇& d+ U" W1 o4 o2 [% h- ~: M
 tvb now,tvbnow,bttvb0 J, W) z8 i* }2 u1 M" a
* n& e, h/ U, l/ z5 x: f2 htvb now,tvbnow,bttvb5、把煮好的雞架剔除雜物，拆分成小塊；1 p$ g9 Q U; ~
1 O. \( _8 c/ q2 e6、把煮雞架的湯汁去其表面的浮油，然後用細漏網過濾後沉澱一下，倒入拆開的雞架中浸泡；（漏拍）
. z: [. I* e" t8 H' Otvb now,tvbnow,bttvb
* ~9 g9 i" D2 x& z* P6 P公仔箱論壇7、下鍋之前，把雞架和雞湯再次煮開，撈出雞架，拌入適量鹽、糖、辣椒粉、孜然粉、味精、料酒、生抽醃製十分鍾；tvb now,tvbnow,bttvb. G2 N& L" G: u: O, y3 p
8 e) u5 B% t. u: l8、起油鍋，油熱後，爆香紅椒碎、花椒、蔥薑蒜，烹入料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o* [) F; E( p* ?
* D& H+ t7 h$ ~5 `' z. U公仔箱論壇9、下入醃好的雞架大火翻炒一分鐘；
$ v. B$ P) _ d- [# r- R* G( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T7 ~% Y) t& ~' {
7 ]. P" A; e# B Gtvb now,tvbnow,bttvb' w, o& p5 f: a4 {2 z2 u
10、添加兩勺雞湯入鍋，用小火煨一會兒；tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 W+ o5 R0 n [4 P3 z. v
0 z# u* ^" R9 D7 ?; Q. Q" j1 qtvb now,tvbnow,bttvb11、待湯汁基本收盡，撒入小蔥和香菜碎，出鍋即可。
& L2 Q, ~7 }$ h' M+ htvb now,tvbnow,bttvb1 z( h# g0 M4 ]9 s
* B4 y% j; A0 D4 m5 z% I4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 ^" ?0 W% B( N
|
發表於 2009-6-11 10:58 PM
| 