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原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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9 G4 P% A, k- I配料：公仔箱論壇* V+ t ^. _! N, @8 \3 M
$ |/ I) Q3 d, k' k: r6 rwww3.tvboxnow.com鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' `) e* r6 @ ^
* P* w3 t6 g, D. Owww3.tvboxnow.com1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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' ?) {/ G' |2 a; n% B; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。tvb now,tvbnow,bttvb. H9 y, x: N+ B
! x- L" o/ H/ Y! \# Q公仔箱論壇6、將肉餡擺上，大約2/3處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 j5 i% H6 F; n
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/ t# L2 E8 W) W. m1 _tvb now,tvbnow,bttvb7、卷起，用牙簽插住，以防散開.公仔箱論壇5 k( G `6 q4 M3 D# O$ a& C. R5 X* U, v
9 u D% O3 V ~% P% N" y2 G$ Ptvb now,tvbnow,bttvb8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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