[西式食譜] 香煎玉米烙

甄華

香煎玉米烙4 D/ ?' Y0 X# k

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) m, _4 K. e) _6 Awww3.tvboxnow.com玉米烙材料：
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進口玉米罐頭1聽，
& S$ v; R; D8 @9 V% Y生粉，糯米粉，煉乳，白糖適量" j3 B  f1 w# y6 s: q& ~

7 U% {" K6 \4 U2 W1 ^7 O做法：
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0 d" P- W; X8 V" T% rtvb now,tvbnow,bttvb1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。
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2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。
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" S8 I, `7 j0 ]3 {5 Q- [; `3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。
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5 b* D5 p* e. I" X0 l% i/ ^2 H4. 吸乾多餘的油後切開裝盆，擠上煉奶，撒上白糖。tvb now,tvbnow,bttvb  V4 M: z+ m5 C  O
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