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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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( Q) ~4 M1 @/ F7 s公仔箱論壇调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 + f3 T6 K, Y; E6 A& N3 f
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb! O+ i$ w8 n0 P3 \
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锅中加白糖炒开
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炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山tvb now,tvbnow,bttvb8 v: h6 I7 y" V/ s$ M& s
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锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状tvb now,tvbnow,bttvb" u7 L# w$ B( F9 g
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锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb) s8 G; F7 G4 q6 b; V9 Y
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: n/ F$ ~6 v5 K J9 w将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: U) c9 J5 l1 J5 l
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- I+ |* u/ d, u9 h* k煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可www3.tvboxnow.com* c7 L$ u P7 x% R7 L
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。www3.tvboxnow.com' }: s6 j1 \+ f6 ~! t
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
. H: b) {/ x! ]) L5 @竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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! R# C% s% s8 G: g( S) L核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；www3.tvboxnow.com% G( j6 Z5 c1 l2 I& B# A
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。$ o2 ~, q0 U% q
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
* L- F/ e. H% Q \4 Vwww3.tvboxnow.com具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。tvb now,tvbnow,bttvb, J% t% v& E( x4 r3 t" s4 z, B
& l2 u" m$ ]: J, f黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；www3.tvboxnow.com, Q* [5 E) `+ t4 |
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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