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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 G7 e' e* }% t; ~3 ]9 q
( H' V3 ?% b# @( d* {6 I, F2 ?调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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: a7 O' b* ^0 m竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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, j/ C+ [! {4 ] V5 X& N1 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ ]; X- s' p2 m6 v/ Y
锅中加白糖炒开
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炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 Y6 W; g, s: N% M3 X
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! i6 { @* y6 r M+ j3 G锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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1 Q( Z6 X# k2 V6 Q6 Q( p# s+ Y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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, D5 _5 P1 l$ ]! Q) k6 f将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味公仔箱論壇# z; q0 q! K# w7 f: ]0 x3 R
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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; s$ w% v6 X+ {& Y2 f+ A& Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ s$ x, _/ I) a6 R% q2 `" K
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将芡汁浇在竹荪上即可
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。9 d$ t# m. h# ^* U# C/ l
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。tvb now,tvbnow,bttvb( X( j' M2 T% b0 `3 V i
竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 o1 C7 P# L
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
! j- Z! m2 l2 g/ Zwww3.tvboxnow.com具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；tvb now,tvbnow,bttvb: }2 u0 k$ F0 u
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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