[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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1 _) l, y# D4 b- M( J２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用# `) o  h# K8 U

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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃www3.tvboxnow.com/ a3 R5 c) l# F, D$ T

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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ M! k" T  @/ I, n
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# n! G$ {, m1 t+ O  h公仔箱論壇５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦8 R( c( v) c8 \+ Q' d0 E
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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了www3.tvboxnow.com4 r' a8 x9 I! K5 l3 ?
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