[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦
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- J* `- ^* J% G1 ^+ p0 K１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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/ q0 j2 ~8 U& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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. c3 r' Y, B, S５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦  P! q0 V& e# H: x

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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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