共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
I1 a5 H8 w/ D* C0 Y z3 q; g: E% ktvb now,tvbnow,bttvb4 o+ U2 D+ R' b( {+ B: W, z
香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。
* w% q" N" J2 R( _/ [1 ~www3.tvboxnow.com9 j3 x* C0 X9 V, } D9 G8 K0 B
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
& A5 W8 |, M, S3 Q, _公仔箱論壇, {+ h" |. m" ^- e: \/ o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 M3 N' Z) q% I: Z
Shabu Shabu 晚 餐 $230www3.tvboxnow.com1 L3 F G% T( ]' C Q3 W
$ }) V, h7 y, c( c, _' Z8 S公仔箱論壇
y9 h' o' g2 m) W0 kShabu Shabu 海 鮮 餐 $260
& L7 q7 P: W& N% ^公仔箱論壇海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。公仔箱論壇# G$ j9 f7 H% m; G/ b# D0 z! S
6 Y# S5 l1 ~/ r7 R$ \- L) F公仔箱論壇
7 d7 b, o5 u w' S公仔箱論壇黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
+ @6 V) X! f+ r0 u- `$ x泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
7 e7 ]% O# Q: M# }8 o3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `! U D$ w9 O5 U, Y! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# B1 X, g8 N$ h
燒 鯖 魚 $51
9 w% w6 Y6 B8 w' k0 ~公仔箱論壇皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。tvb now,tvbnow,bttvb: @' B8 _3 V# v, a
+ ]: O5 G* c* J B1 l7 L6 R& U6 E公仔箱論壇
/ u! U% y% X% w* `. f9 S' E+ i特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
+ ^3 b. L `* ?3 Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& Q' Q! A( Q4 R+ Y& F* z# R9 `
 + @9 C% d. ?( d5 I
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% N9 A/ J; I" d) @: i4 q/ N
6 f( z- N( C9 z x8 U& L- K9 ~: n公仔箱論壇傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
$ L, d u$ [4 K3 h% b. z公仔箱論壇
d5 P" ?# s1 I0 s( j/ P% Ywww3.tvboxnow.com配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
3 T+ A6 X! ~: n- _9 cwww3.tvboxnow.com
8 P( P: `2 `4 d2 N5 ~4 wwww3.tvboxnow.com最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
8 O1 R( q X+ F/ @% k: Q; mwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 G8 g, ]% |7 Z$ d; g, Q, W: v; J& D
由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
4 u& I$ @1 w; A. F& [www3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 C; A7 \+ w" u: v6 l! L( v
 www3.tvboxnow.com# H" k7 W, E; \0 u2 v/ e3 {
www3.tvboxnow.com( d) z/ K- c; ?2 V& I8 I
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)
7 |0 I! b7 C2 U4 X. ^4 E6 }/ k營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb( V% a; n# d7 q% Y0 Y) E
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 