市道 艱 難 ， 想 吸 引 客 人 消 費 ， 除 了 用 平 價 招 徠 ， 搞 噱 頭 亦 是 另 一 辦 法 。 像 剛 進 駐 銅 鑼灣 食 街 的 Mr Steak Grill ， 就 以 自 家 dry aged 牛 扒 、 罕 見 牛 種 和 live cookingshow 做 賣 點 。 www3.tvboxnow.com: j: t, M0 N( T0 V
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牛 扒 迷 可 能 會 話 ： 自 家 Dry Aged 牛 扒 ， 好 多 地 方 都 有 啦 。 但是 讓 客 人 無 遮 無 擋 看 到 Dry Aged 牛 肉 的 工 房 嘛 ， Mr Steak Grill 絕 對 是 全 港 獨 家。 這 牛 肉 工 房 就 設 在 入 門 的 當 眼 處 ， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 到 大 大 條 牛 肉 由 濕 變 乾 ， 由紅 變 黑 ， 大 開 眼 界 ； 店 子 還 特 設 原 條 牛 肉 認 購 服 務 ， 十 足 餐 廳 為 客 人 保 存 紅 酒 一 樣， 下 次 來 幫 襯 ， 大 可 豪 氣 地 柯 打 屬 於 自 己 的 原 條 牛 肉 ， 幾 有 face ！
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9 k7 H8 a$ I9 f) N% N/ p2 T! T6 @ ^, dtvb now,tvbnow,bttvb美 國 Dry Aged 牛 扒 $338
' v3 v* t/ H, @! l! y9 l' i公仔箱論壇Dry aged 過 後 ， 牛 扒 的 size 比 較 細 薄 ， 但 肉 味 卻 特 別 濃 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 [# Z, g4 L2 N3 l* B
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Dry aged 的 肉 房 就 在 入 門 處 ， 客 人 可 隔 着 玻 璃 參 觀 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# N% N: m" T5 Z& F& d( o
( O6 A5 n4 p( h: c$ j3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 U" I. X/ X: m: @: a3 u" p
以 黑 白 色 為 主 調 ， 感 覺 光 潔 而 舒 適 。
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9 J# k' h9 s; S% h. x8 X0 S qtvb now,tvbnow,bttvb牛 扒 上 枱 時 ， 侍 應 會 在 牛 扒 上 即 時 刨 岩 鹽 。
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傳 統 的 美 酒 煮 班 戟 也 由 侍 應 在 席 前 炮 製 。8 m# z- V+ P1 d: H" E4 R, @3 Q
! S4 J) z) J2 W2 c7 k- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com( T9 D+ m$ }) q2 Z$ K. J
鴨 巴 甸 穀 飼 牛 $268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 L9 e7 J9 f' x& D) l4 g( U
肉 味 香 濃 ， 頗 juicy 。公仔箱論壇2 K! o+ f4 M/ e! j8 d
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7 C9 M1 d) ~; N" S3 Z- [8 P" M3 z海 鮮 短 意 大 利 麵 $148
3 N; y: g, X0 D手 製 的 短 意 粉 加 上 番 茄 醬 和 三 文 魚 、 帶 子 等 海 鮮 ， 非 常 豐 富 。
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9 Z9 A9 e$ Z6 v) Q5 {www3.tvboxnow.comTiramisu-cino$58www3.tvboxnow.com, i9 f; x& v: a: n B. H6 s
咖 啡 味 濃 ， 香 滑 輕 巧 。4 ^! ~- o9 h; ^- u- d9 g
$ I4 P. k! b n+ y2 ^ J- Z這 店 的 老 闆 經 營 了 數 十 載 牛 扒 批 發 ， 有 門 路 入 到 坊 間 罕 有 的 牛 扒 ， 繼 早 年 率 先 引 入日 本 和 牛 後 ， 新 店 又 獨 家 供 應 英 國 鴨 巴 甸 400 日 穀 飼 牛 ， 這 牛 是 美 國 安 格 斯 牛 的 始祖 ， 加 上 飼 養 期 較 一 般 長 250 天 ， 經 21 日 Dry aged 過 後 ， 肉 味 更 濃 厚 ； 從 日 本 滋賀 縣 來 的 近 江 和 牛 亦 是 罕 見 貨 色 ， 牠 跟 神 戶 牛 齊 列 一 等 銘 炳 牛 ， 由 於 產 量 少 ， 平 日只 作 內 銷 。 A5 級 的 近 江 和 牛 ， 肉 汁 確 是 澎 湃 ， 口 感 亦 細 嫩 。 www3.tvboxnow.com+ M d M5 r$ M$ |6 B) V$ ]
+ m8 ~' M4 O* d$ W' m2 j g公仔箱論壇最過 癮 還 是 餐 廳 由 頭 盤 主 菜 至 甜 品 都 大 玩 live cooking show ─ ─ 沙 律 在 開 放 式 的 沙律 吧 即 製 的 、 燒 牛 扒 的 廚 房 是 開 放 式 的 、 連 甜 品 如 美 酒 班 戟 甚 至 是 Tiramisu 都 在席 前 炮 製 ， 一 頓 飯 下 來 ， 又 食 、 又 參 觀 、 又 睇 show ， 嘴 巴 和 眼 睛 都 忙 得 不 可 開 交 ！/ @: u# T- n7 I6 i9 D0 Y
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 www3.tvboxnow.com( [: O6 J3 v9 \4 h1 \7 B" ?* V
' i$ I' b) c% ~. h& @9 s3 i9 ~+ |www3.tvboxnow.comMr Steak Grill (銅 鑼 灣 加 寧 街 ( 食 街 ) )
# F4 @: H! R8 O6 h8 A) b$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-11pmwww3.tvboxnow.com" ?7 f# F$ ^/ V+ H
平 均 消 費 ︰ $450 |
發表於 2009-6-14 08:23 AM
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