 * T& j2 d. q$ R; C5 ?* u1 t8 L
& l1 n2 z- d/ P/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 t9 G+ n$ f; b
蝦 肉 302 克 （ 洗 淨 切 細 粒 ） 、 圓 形 春 卷 皮 / 麪 粉 / 水 各 適 量 1 b! s, h3 l% H1 I5 u# e9 N& x
1 V2 k1 s4 {4 A- ^ b$ V9 f2 A& L調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. }" a6 V- \- I) s$ p6 Q4 d" ~" L
鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 砂 糖 3/4 湯 匙 、 生 粉 半 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 甜 酸 醬 汁 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% \# k9 b% q/ P4 p7 g( z' }! g4 F
公仔箱論壇/ i% d" {! w: R# l
公仔箱論壇5 G6 H5 D3 x5 _7 N$ H- e
做 法
9 S4 v+ ~5 e2 i2 L9 [8 J1 gwww3.tvboxnow.com1. 將 蝦 肉 放 入 大 碗 內 ， 下 鹽 和 生 粉 ， 循 同 一 方 向 攪 拌 至 起 膠 ， 再 下 糖 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 繼 續 攪 勻 ， 最 後 下 麻 油 攪 勻 盛 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 _/ g5 B% G3 _' ~
/ N' V5 {2 g% Z
2. 將 麪 粉 和 水 拌 勻 至 漿 糊 狀 態 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: \6 l/ O: S8 G
www3.tvboxnow.com# Z9 h+ W+ H0 [8 o% @$ ^/ s6 m
3.取 一 張 春 卷 皮 ， 放 上 適 量 餡 料 ， 將 春 卷 皮 摺 上 ， 但 不 要 完 全 對 摺 ， 故 意 形 成 大 細 邊， 在 其 中 一 端 塗 上 麪 糊 ， 手 執 左 右 兩 端 向 中 間 屈 摺 ， 在 塗 有 麪 糊 處 位 置 揑 實 ， 造 成類 似 一 頂 闊 邊 帽 子 的 雲 吞 生 杯 。 + F$ S4 X6 k& n! @. u% Q3 S, n+ s
# t8 M: _8 _& b: t' t) k- C7 [# [) ]
4. 開 大 火 燒 滾 油 約 150 ℃ ， 收 中 火 放 下 雲 吞 生 杯 炸 至 金 黃 色 撈 起 ， 吃 時 蘸 上 甜 酸 醬 汁 即 可 。% l0 a8 b8 @5 y# k, b
tvb now,tvbnow,bttvb1 |& _* [- n1 |/ Q Y- P1 d
. s8 l; j% r8 J( v1 P4 Kwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇+ P! H) ?% p, d
! |9 L& Y x6 X4 j5 N7 wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 l5 ?: g# H
摺 春 卷 皮 時 不 要 完 全 對 摺 ， 故 意 形 成 大 細 邊 ， 這 樣 炸 出 來 的 皮 就 會 更 加 薄 脆 。 |
發表於 2009-6-15 01:40 PM
| 