本地 產 的 雞 種 中 ， 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 ， 有 人 愛 牠 脂 肪 少 ， 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 ， 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 ， 名 叫 皇 健 雞 ， 牠 的 脂 肪 較 多 ， 入 口較 肥 美 ， 肉 味 也 勝 一 籌 。
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" b0 n$ I0 M- h3 N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# v w, g" b; o6 J% g# p/ [
鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太 每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 ， 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 ， 每 日 返 十 多 隻 ， 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。
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* M% V& s2 F, ~6 s皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ v5 n) i8 y. c( g6 F, h
tvb now,tvbnow,bttvb2 c; T% }) }" e- P" D4 @
! D2 ]3 X) u9 g( i' ?! `4 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 ， 以 資 識 別 。; ~ R) h% [9 Q5 g# A. g! W
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皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 （ 視 乎 雞 隻 大 小 ） 肉 質 豐 腴 嫩 滑 ， 皮 下 有 較 多 脂 肪 ， 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。
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皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 即 皇 健 處 女 雞 ， 身 形 圓 渾 肥 美 ， 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 （ 雞 公 ） 多 。* ^) A2 |0 x- Y3 P v. R
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; D- s3 ?: M2 u- jtvb now,tvbnow,bttvb左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞
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左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞www3.tvboxnow.com# [4 c; G; w' }/ t5 x" } _
4 t3 s* D! h7 q l, k0 W8 `tvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 ， 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 ， 吃 天 然 飼 料 ， 不 加 激 素 ， 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 ， 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 ， 故 脂 肪 較 多 ， 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。
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% J/ R. F* E# m# [) e別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 ， 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 ， 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 ， 入 口 不 覺 肥 膩 ， 肉 質 頗 嫩 。 公仔箱論壇/ E5 M" W1 K- S6 v* L; M
: W7 U9 s0 p+ e5 [. g3 h+ K% e由於 此 雞 剛 推 出 市 場 ， 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 ， 此 雞 銷 量 不 俗 ， 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n1 N/ s- p# D' d
% K" c* z. y8 ]( m2 \0 j* l4 k公仔箱論壇皇 健 雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |- b3 @$ h5 C4 z
皮 ： 脂 肪 較 多 ， 色 黃 公仔箱論壇1 b" R7 k6 w2 `& k8 { M+ {
脂 肪 ： 皮 下 脂 肪 較 多 ， 但 只 有 薄 薄 一 層
. z4 d6 _' U$ }4 j: B* G: H7 O公仔箱論壇肉 質 ： 肉 嫩 ， 有 雞 味
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) u2 [+ A' w% G! P7 g* B公仔箱論壇嘉 美 雞 公仔箱論壇6 h) g$ e& p d9 }( J+ i9 s
皮 ： 色 偏 白 ， 口 感 較 薄 左 公仔箱論壇$ ~4 y$ J. @, d9 e0 }; g, J
脂 肪 ： 皮 下 無 脂 肪
( _9 {5 a4 ~1 j公仔箱論壇肉 質 ： 較 韌 ， 雞 味 極 淡
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3 C8 K4 D% Z L1 I鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道) |
發表於 2009-6-15 01:50 PM
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發表於 2009-6-18 01:23 PM
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