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雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許4 G9 y3 R2 n5 D- M5 V! }* W" W# r3 j
4 G2 y. u+ y u; F3 N* M公仔箱論壇做法
6 \& Y' \; g( ?0 D, @8 F' A' J公仔箱論壇1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃,放入鑊用大火煎熟,攤凉後斜切成片。
6 ^1 [7 s2 e, A/ w# i" z公仔箱論壇2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核,去皮後切成 12塊薄片。* U$ X$ X( c2 L, p
3.將西柚及牛油果放上碟,然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片,最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。8 y1 t% f6 ]7 V
1 h2 b. V; X7 X5 t/ l E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ x" ^# k3 B3 R. ?2 r
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2 V3 |5 @" f+ @7 l% I& _: y- L+ h; N5 itvb now,tvbnow,bttvb牛油果切後應即時食用,放太久會變黑,影響賣相及味道。
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