材料:
! U% ]; |2 S: }1 v! x) p1 w# ^忌廉芝士 183g
! v7 q$ x* v6 F7 u% Wtvb now,tvbnow,bttvb酸忌廉 146ml2 O- S# c% c$ s, e8 |' n# H6 w4 J
淡忌廉 60mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ c( S7 L9 }8 r1 l6 w2 f
砂糖 87g
; g, A+ i' J6 S- |* `. N' w, s蛋 3隻
3 `& n- @6 q3 D, O( ]: M# l粟粉 2tbsp
" J" H; H! x) S* q& y* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 2tbsp
1 p* i* ~ x& t5 y4 W9 u" o E5 }公仔箱論壇藍梅餡 50g
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' J* Y( Y9 S5 A' x8 G公仔箱論壇Crust
3 z5 l6 R' C. r! _, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅 73gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. |) B* D6 i4 J" I
玉桂粉 1tsp(optional)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 _$ A' B6 T0 T/ I% l. p
牛油 32g
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Preparation0 a- S% }3 }/ |9 m
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
7 } x( P" x2 F* L4 y n$ \, I5 k2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
+ E0 n7 c/ @$ _, G) M- H; R2 I8 E5 pwww3.tvboxnow.com3. 牛油以熱水座融TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# p+ v) a# ^+ r/ z
4. 預熱焗爐200度
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4 d6 Q! @7 g, p9 ^& t; f! vOperation
0 J$ G" p) [: j+ b公仔箱論壇1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, S5 x, N8 \
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平tvb now,tvbnow,bttvb, \5 j" g' W* u& T
3. 放入雪櫃冷藏
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Filling
, ~' Q9 X. ?4 P( l' B# v公仔箱論壇1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間" E7 ~6 ^/ ]2 X
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)公仔箱論壇& j7 h+ q, H: R' \# ~
3. 逐隻加入雞蛋打勻公仔箱論壇2 m+ M2 y2 C4 U$ m, C4 N* a* o
4. 篩入corn starch,打勻
. f- n. |7 ^) a8 q公仔箱論壇5. 加檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ y; G9 \) H% K& w7 o1 `2 H6 D
6. 加入鮮忌廉公仔箱論壇# N# `& B" s Z n# r
7. 麵糊過濾4 I+ Q, {" d( C0 [
8. 混入藍莓餡
6 c' R) m" Y; l n% }tvb now,tvbnow,bttvb9. 注入餅模
& y9 _4 P% o0 F1 S8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
& D/ u- ]$ m T& {: j9 }: e) T; M/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)9 O9 d% ~9 U' L- D* @0 B9 F% X8 K3 N
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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