材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 _" `. w# e4 B8 V6 t
忌廉芝士 183g
5 i+ q! @3 k+ ~% M# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸忌廉 146ml& T+ `, e* l3 N$ I
淡忌廉 60ml
4 d5 R: L, G: g. dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 87g
: ]; x7 @4 k% B7 ~) _5 _; ~蛋 3隻
' G1 {2 K2 e: b+ ?$ ^; [www3.tvboxnow.com粟粉 2tbsp9 J1 a( P8 ^* K G" N% |
檸檬汁 2tbsptvb now,tvbnow,bttvb: i0 U3 F) W6 q" y+ g L% M
藍梅餡 50g
. _& {' s' `3 h) k% \0 f1 i, ?( t7 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b: g6 [1 f. V- ~' b: R
Crust* @0 X7 Q5 f2 F& a" Q1 S
麥維他消化餅 73g2 B6 h7 r8 r x' P% ^
玉桂粉 1tsp(optional)
" D. u( N7 e1 P" U5 f9 iwww3.tvboxnow.com牛油 32g
6 B. j9 C8 G+ P$ K( _& J, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A$ a3 E8 _: g, b. e
Preparationwww3.tvboxnow.com( |+ ?* A! Q7 G+ u, b
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
; J7 ` a$ c5 T. f9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
0 f% ]7 L, [' H% j$ f5 a n% K公仔箱論壇3. 牛油以熱水座融
: m/ ^; A6 R: h% |: ~4. 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, W* H; e: R4 g7 N
7 {, }, f* s& Atvb now,tvbnow,bttvbOperation4 m5 _* w) |: O5 P) Y" @' x
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉www3.tvboxnow.com1 S8 Y' l' {/ G8 ~) l
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
% m, ~2 |. B5 M2 ?9 V3 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 放入雪櫃冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }, ]! V5 w& Y% j3 m
0 y' @7 u! S3 b- T- P) ?FillingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l7 I% V* d, \! m5 I
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
* G+ I/ y8 }& U- W公仔箱論壇2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
I4 Z! a0 D6 y0 B# S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 逐隻加入雞蛋打勻
( N) Y* Z3 q, {7 p* D" q% o* w6 L6 A4. 篩入corn starch,打勻0 L0 ^; x9 G( D+ J1 s
5. 加檸檬汁
% n0 D6 G3 p* J, V公仔箱論壇6. 加入鮮忌廉
& y& U) k2 e+ k" v& p/ V' f公仔箱論壇7. 麵糊過濾
. R5 e9 v( a$ B0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 混入藍莓餡
, E5 n/ q) @! E8 Y8 b! Mtvb now,tvbnow,bttvb9. 注入餅模
3 `" `8 @1 B8 F/ x& t# r3 l3 ^10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
' e" S& j+ M& H! q$ Mwww3.tvboxnow.com11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)www3.tvboxnow.com9 Q; i: \; {# u; {
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
| 