材料:tvb now,tvbnow,bttvb, @& _0 U2 N" j5 r$ M: \5 u
忌廉芝士 183g公仔箱論壇' S7 ?* y) i9 ^0 |
酸忌廉 146ml公仔箱論壇5 |/ W6 ^% [. m" t# g
淡忌廉 60ml
% E- j k. B' W: D公仔箱論壇砂糖 87gwww3.tvboxnow.com0 u2 G" T8 H+ l( X: r) U: o3 z
蛋 3隻
1 K; u+ p. }" f2 D1 [tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2tbsptvb now,tvbnow,bttvb$ m# ^, C, [! w) C) G
檸檬汁 2tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, {' V0 N* g
藍梅餡 50g $ I* ^) R5 L) O/ M" z
0 `, Y7 t7 ]0 u) |3 s, k, f+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crust
?4 P1 o2 q+ e, j! h; r7 h/ n7 {' Pwww3.tvboxnow.com麥維他消化餅 73g
# N& t% {0 _, O" {" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1tsp(optional)公仔箱論壇6 r5 s1 }9 T2 s0 I
牛油 32g
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2 t: u& @2 P' r& R j" h; u公仔箱論壇Preparation& x1 F0 Y+ P6 o- _( C; z2 f# m
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟/ ]& n" N; I5 R
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
8 ?3 a9 B, z/ g) t9 `+ o; _5 D公仔箱論壇3. 牛油以熱水座融
* R; H: @+ |; v( `9 u7 V/ `4 U4. 預熱焗爐200度
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% ~6 V# V5 [9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Operation2 { W6 R) }" B ~* d
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
. ?. a% y! V! x5 S+ |2 g) e0 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
' x# W8 U! G( U, A: V3. 放入雪櫃冷藏
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Filling" M6 O0 E$ _2 ~# s+ N( `
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
8 ]9 ~; d- ^1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)8 m6 k* Q6 w5 S9 [) m: H* Q; |
3. 逐隻加入雞蛋打勻
& q% |8 L* i9 m- a% b0 hwww3.tvboxnow.com4. 篩入corn starch,打勻www3.tvboxnow.com2 k4 q# `8 |" I$ d
5. 加檸檬汁
\6 q* ~$ ^7 x* Q; m: c1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鮮忌廉
9 ?" b) b2 g. S1 i7. 麵糊過濾
% t- V6 F) q0 b8 ptvb now,tvbnow,bttvb8. 混入藍莓餡
* g7 [) ]- U4 \) u9. 注入餅模5 v, c; N2 @" q# m
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ Q- b: E3 f: ^5 p, r
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)www3.tvboxnow.com& [# s& G* R' q, o
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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