金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。' U& {7 F+ W5 G8 P8 n6 X
# L8 K& I& Z, b4 vtvb now,tvbnow,bttvb平民價嘆頂級三文魚乾
1 v1 c, V7 U0 {0 V6 Y1 f0 etvb now,tvbnow,bttvb紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 h. C& }. _% ?
9 R" C3 G! z, j2 [" J
炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）www3.tvboxnow.com6 B7 |+ ^# X2 J5 _6 P$ }' d
* j; l. I: P y0 E8 k$ M9 d k* L8 D6 Y2 C+ ^
和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 tvb now,tvbnow,bttvb' N; ~0 s1 H/ R8 _$ d' g0 W5 d( _
" i. \; T% K: h, [" P公仔箱論壇日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
- \6 L$ q* B. D" g公仔箱論壇
, m& x3 Q0 C/ p: T9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V4 r: \% p$ c2 b# P日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
+ g; o8 \* ?% W& h) w1 L% }* O2 J8 e# ~0 r帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）
4 ~. ]3 g( k/ M! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* @. \, d5 M( p' J% r
 公仔箱論壇4 D7 z/ C( S" w1 c1 \% o
北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
0 B$ O$ u) i4 r9 t8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H P/ X5 D' [- ?9 e
脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( L `/ T! m4 t; b$ Q1 O( T/ q
) A' O* w: |9 d: Y0 L* l . j1 s1 B7 }* R. _4 ?1 c
選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。
% ~- b v" ^- J8 j
& A& z4 y9 @' [$ _4 d3 L U公仔箱論壇 1 e% X& }# E( T- A. u
■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。( r5 M! U* e. Z: E8 V$ Z% Z) o8 \# L
tvb now,tvbnow,bttvb; Y. l/ k/ H4 _! _# R2 p n
MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
0 k3 f) o. _! gtvb now,tvbnow,bttvb時間︰ 12nn- 12am
1 P) g# K P* J! O7 n! Xtvb now,tvbnow,bttvb# m: \8 B- W/ k1 u3 I" Q
$180法國皇室滋味煙鱘魚
( L5 W/ Q! h. q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。& K$ P5 K( y4 `& ]' f# }8 l5 D
. P+ T( r& \1 p0 _8 L
7 b7 Y, R# m/ @前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
% {7 l2 G7 t3 P& R; w( ]& y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 _& n; {* _. F- B9 \
 公仔箱論壇& k% X9 m) Q8 C0 N) F! `
前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ x6 Y/ E/ x3 b7 q* G
+ R5 W, S% ?! {) @4 \ i6 t提子鬆餅
0 Z; ~) q( L% y) R% O " t s9 w7 x- n, U- L
鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。
0 O: O. n# p C公仔箱論壇' ^, D# [/ H0 h4 A
9 g: j: ~/ V, b+ L8 x公仔箱論壇Caviar Kaspia（中環置地廣場）
, [& D; K, s' q& p8 a3 M qtvb now,tvbnow,bttvb時間︰ 3pm-6pm
' f4 t/ L% |/ ]' X2 a- ?7 e/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
- V5 i0 T$ J0 \" l- U. ?3 f# v, v- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-23 01:41 PM
| 