金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。公仔箱論壇) L$ I. }! e: C: z
" V( ^- O# A3 `) w/ @0 `5 u: [公仔箱論壇平民價嘆頂級三文魚乾7 C9 B8 H& f' `4 r
紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。
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炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）公仔箱論壇1 [1 m5 V9 h( H% A9 y
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和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q O1 l( C4 P9 [& D. w1 G
6 K, Q/ |9 p# l5 twww3.tvboxnow.com日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
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% d( L8 I. z5 H( Zwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 Q$ o) U1 k, u
日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。 www3.tvboxnow.com) r' b# H- ?, H1 R1 f# A$ f
帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）
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7 |! }; b% T- h" [0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D3 A, y" O# [4 s5 `4 E北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！ 公仔箱論壇# _: `- @* x& A9 {: q
1 y0 p' u8 R: L3 D" w3 h" N$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）0 O& l$ n: v; e+ s
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選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 www3.tvboxnow.com. i4 k! z% M- Q$ t& |1 g, w/ j" \; W
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8 Q% l+ e8 Q" Q2 ~9 o' l/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。公仔箱論壇/ T; P8 X6 e1 R3 O
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MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場www3.tvboxnow.com& G- T5 c# L3 e( t8 X" X
時間︰ 12nn- 12am
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$180法國皇室滋味煙鱘魚
) U' ]( P! ~" e" ]" Q& m% s具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。公仔箱論壇6 ]) l5 k8 x* i% A" F
2 o; e2 P) I' w* E6 V% x5 } qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p8 q3 m. i g7 S. q: J Htvb now,tvbnow,bttvb前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
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前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 tvb now,tvbnow,bttvb- z. {# x6 u2 g7 p! w
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提子鬆餅
, j+ [# N: e m& L3 W" Q5 ^' ` e6 b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 o& f4 j! j: L6 A* |& ?
鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。公仔箱論壇) Z5 x- h0 T4 `$ c# u L3 q
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. [8 F. ~2 ?" k# ]' l. z0 X1 GCaviar Kaspia（中環置地廣場）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* `, x+ q5 e+ {, M# N6 h
時間︰ 3pm-6pm www3.tvboxnow.com; Q1 y) o% F+ p( g
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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