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& F$ z, B6 |% ^6 F2 O; B! u1 R材料
' d( @- y; z% V3 J5 z公仔箱論壇加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克tvb now,tvbnow,bttvb2 J: ]; q6 p1 V* K. n! J
5 {% z/ G+ e* c& m/ o公仔箱論壇做法
4 e* s: B0 I9 t3 Z0 i. ]* g公仔箱論壇1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。公仔箱論壇+ A: j% `% z) g3 u9 S! y- L5 x# {
2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。3.將（2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。+ \+ y% ?, K( U5 Q% ^& [
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貼士
: j e* J4 s' Y+ ]+ Swww3.tvboxnow.com意大利米煮前先放滾水中煮 7分鐘後瀝乾，再加其他材料一起煮會更快煮熟。
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發表於 2009-6-23 01:48 PM
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