. i1 j( e/ E# S$ j" b xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 E1 v1 C) r* I) D% Z: D0 t
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! a+ Y) L& O
冧酒提子慕絲：加州提子乾 25克、蛋白 60克、糖 40克、忌廉 100克、椰奶 40克、冧酒 25克、椰子酒 20克、魚膠片 6克tvb now,tvbnow,bttvb N& @1 V9 |- H- V; Y' |& W
6 T/ k( c; N) V2 X4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕絲：蛋黃 20克、糖 30克、牛奶朱古力 80克、忌廉 200克、魚膠片 6克tvb now,tvbnow,bttvb8 J b# F2 O! r" j' U! U
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做法www3.tvboxnow.com, W1 a' Q( |! f7 v* a. K1 [
提子慕絲1.將兩種慕絲中的魚膠片分別浸凍水至軟身。www3.tvboxnow.com& x4 _' {* j, P( n
2.提子乾加冧酒浸30分鐘。
' r& d1 i0 d5 f3 a8 ^/ s! w7 ?% d3.把瀝乾的魚膠片放入微波爐叮 30秒至溶，加入椰奶拌勻。
" @; ^; c, \3 r. Q: ]% Btvb now,tvbnow,bttvb4.將忌廉打至企身；糖及蛋白亦打至企身，兩者拌勻後加提子乾、椰子酒及（3）拌勻。將保鮮紙鋪上碟，放上蛋糕模，倒入慕絲漿，放入雪櫃雪約 30分鐘。朱古力慕絲
9 _$ {8 X+ Y* m: W7 Cwww3.tvboxnow.com5.將忌廉打至企身；牛奶朱古力放入微波爐叮30秒兩次至溶。6.將蛋黃及糖打起至變白色；將牛奶朱古力加忌廉拌勻，再加蛋黃糖拌勻，最後加已叮溶的魚膠片水拌勻，倒入模，放入雪櫃雪約30分鐘。將兩種慕絲脫模後上碟，伴上裝飾便完成。
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: |; |- u6 B! Z: ]+ q浸軟的魚膠片與朱古力，放入微波爐叮溶最方便；但切記每 30秒為一次，分兩次叮，一次過叮太耐，很容易過熱，於爐內爆射。 |
發表於 2009-6-23 01:49 PM
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