 公仔箱論壇: s! @1 b5 q4 m6 s. I% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" D% s: q/ W* Q6 z) M6 P
材料
; r( ^7 Y0 Y ]# D7 P0 Z) f公仔箱論壇蛤蠣 500克、橄欖油 1大匙、蒜頭 2瓣（切碎）、乾葱 1棵（切碎）、白葡萄酒 1/2碗、無鹽牛油 25克、番荽碎 1大匙、黑胡椒碎適量6 W1 A. i7 T( n
$ r" L( }5 T: T0 q7 V. @
做法
: w- L# O* B5 ]- Z* i; f& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刷將蛤蠣表面刷洗乾淨後放入碗，用弄濕的廚房抹紙冚住，放入雪櫃備用。
" {5 _$ Z+ B0 X& ~6 Q3 V% }公仔箱論壇2.在鍋內燒熱橄欖油，加入蒜粒與乾葱粒炒香，然後加白葡萄酒用中小火煮熱。
$ D( c8 ?' i; K" N( _! h0 Qwww3.tvboxnow.com3.將蛤蠣放入鍋內，冚蓋轉中大火煮5分鐘，直到蛤蠣開口，若發現沒有開口的，取出丟棄，那是已死掉的蛤蠣。公仔箱論壇3 X G+ _ T+ r M' M3 I0 ~
4.熄火後加入無鹽牛油拌勻，再加黑胡椒碎調味，最後撒上番荽碎即成。www3.tvboxnow.com: T' c: _$ a$ J, h
1 y2 w1 u0 l' ? w3 c zwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com$ y' N) P0 N- v& D! U; D( L
7 b+ e5 c' s# j5 t oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # X6 R6 }+ s6 _3 D9 m4 S% ]7 @
/ J5 `- B& O, P. K公仔箱論壇 公仔箱論壇! p6 i1 g' @4 G* y0 m$ M6 y. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 n5 I6 z6 ?9 N1 B8 @
貼士tvb now,tvbnow,bttvb: O& O. Z7 J3 T1 C6 S" b: ~( m
新鮮的蛤蠣買回家後，如不馬上用，千萬別密封或泡水，這會令它死掉。應冚上濕毛布，放雪櫃保存即可，約可保存半日。
U0 }# f7 J# w0 f. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-24 02:05 PM
| 