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材料3 X; d0 W. B7 L" ?) d, I: S
黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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調味
2 F1 L5 [( S: k1 p1 H2 Z+ [( i+ j; Ewww3.tvboxnow.com老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @2 z/ g" {5 M# X; }
# k3 |. k6 r1 U4 m做法www3.tvboxnow.com- {' r0 j; A& i
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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. `$ p4 N4 V; Q* a6 awww3.tvboxnow.com2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 _0 f$ k; E0 P- [; l4 N0 @5 C
+ h4 ~0 b4 N+ O3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& Y9 G8 F8 V( ^- X' s) ]& F( }
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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