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+ {! ?+ k; ]8 m" c$ W8 D# s4 d$ m材料公仔箱論壇: F6 U. o. M$ F8 \4 `% X% N3 J5 l! \
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克www3.tvboxnow.com* x# {0 u2 b$ I* |( ?8 i& ]* ^2 z# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, H7 B K% N
調味料
; @; X+ J+ b* Q3 c8 h3 B, U0 [鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
3 c! G" u2 d2 Z6 t1 B* W公仔箱論壇1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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' W" C" n5 Q+ J# u% d) J/ B7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。3 c6 L6 O, g( e* D8 s/ p% v
, K3 j9 L( B. r" ~) o9 s2 C! W公仔箱論壇4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
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& c6 f# a" E/ t, M貼士
/ Z, l) Y/ J# R P$ ]! }2 B公仔箱論壇用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。www3.tvboxnow.com5 c9 o$ y7 Y$ q6 m. e3 A- e
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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