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6 \7 @; q/ d7 k( n9 W1 _% P公仔箱論壇材料
" l& M9 b2 l2 y$ |; m/ l7 F5 z公仔箱論壇鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ g4 `6 V' t
$ ]5 c. U3 H* s( q) Z u: E$ m" j! h味料
2 K; j; U7 f- z5 h9 M( o' P公仔箱論壇鹽少許、花雕酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" L2 H. g' ^: }# m6 U
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' v; S4 ~! O5 q1 C5 ctvb now,tvbnow,bttvb做法: l+ @* L. v4 {% r7 {
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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. R* ?$ P1 J6 U$ J0 n1 U2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。! k% s4 n& O# H
4 y1 w# X/ e+ ~6 ^8 [3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 s0 `- _/ M u
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。公仔箱論壇 l, [% k& g6 E4 M3 O8 [
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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