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材料
/ y9 Y/ C- q( I& S, o黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量www3.tvboxnow.com! ?" y1 L7 E+ k; ]
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1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
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1 V( w7 `# `, }! ttvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。
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$ S2 {5 E) s1 `+ f- E4 @公仔箱論壇3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 www3.tvboxnow.com. o- |, u3 p' `7 f7 S2 |( [
2 ~! W+ g9 {7 T9 C* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 x7 R2 \. K4 d K: X黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
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