[中式食譜] 狀元八寶粥

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6 g& t$ O$ A/ U1 [$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ [! i7 I0 H8 s1 S+ s; @www3.tvboxnow.com黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量
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( r- |, [) s+ Y" M3 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
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/ ^$ W$ ^9 t4 _9 Z0 G( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
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" Z: ~# g, ]1 U2 h2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。www3.tvboxnow.com1 u7 y; q/ K( A! D

, K0 G1 O, b) r% S6 G8 c: V. {3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。
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貼士
* I) F. j% f' r! Ytvb now,tvbnow,bttvb黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。