: @ X8 e- ^7 z0 j* V* ztvb now,tvbnow,bttvb
% K' H5 H8 M8 d v1 Q! b1 I材料
2 e" q0 M, }' T5 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦仁 2両、叉燒粒 1両、蛋 1隻（拂勻）、葱花 1棵、白飯 4碗、金華火腿汁 2茶匙、老抽/鹽/油少許: F! e. @3 g3 ?; q' x/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 x% d+ a7 L0 L
( l5 N! s( o. s: M4 Nwww3.tvboxnow.com做法
* G8 u6 V! _* _ K9 {( W* F, S1.燒熱鑊加少許油，用大火煮至即將滾，加蛋漿炒至七成熟，再加白飯不斷兜炒。2.加少許油，放入叉燒粒、蝦仁、鹽、老抽及金華火腿汁繼續再炒，然後放葱花，熄火冚蓋焗 1分鐘。3.開蓋後開大火，加少許油，大力兜炒至飯粒乾身變香便成。
6 r' I! y2 D; g6 G+ i G" k2 R( Hwww3.tvboxnow.com
8 E' F: ^6 O) \: n公仔箱論壇 公仔箱論壇2 |! Y6 ^* B% h, C! K- o
5 t9 H/ n+ _, L2 v www3.tvboxnow.com) O" I, S2 Y1 c. Y! {4 a/ A* ?5 x
www3.tvboxnow.com% s& P6 {) j( Y5 x+ h$ z
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [ b) K% m7 ~; ~% I ?! W2 i# ^1 ^
炒蛋時鑊要紅，但油不能太滾。飯太乾可以下少許油，下水的話飯便會成漿黏在一起。tvb now,tvbnow,bttvb9 g2 G" k: D) W
|
發表於 2009-6-26 01:45 PM
| 