; d4 S2 n$ M1 A9 y* x6 n
0 E: n- p; k& Y% u: D% {# l/ [公仔箱論壇材料
9 }) V0 u) D8 m) z/ F公仔箱論壇鮮蝦仁 2両、叉燒粒 1両、蛋 1隻（拂勻）、葱花 1棵、白飯 4碗、金華火腿汁 2茶匙、老抽/鹽/油少許tvb now,tvbnow,bttvb; t* K! v! H9 ^2 o; @: k3 s
$ i6 p8 y8 P, P; x/ o9 m7 A公仔箱論壇
( w- {' h& C% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ ^! l% d N8 @6 ~- Lwww3.tvboxnow.com1.燒熱鑊加少許油，用大火煮至即將滾，加蛋漿炒至七成熟，再加白飯不斷兜炒。2.加少許油，放入叉燒粒、蝦仁、鹽、老抽及金華火腿汁繼續再炒，然後放葱花，熄火冚蓋焗 1分鐘。3.開蓋後開大火，加少許油，大力兜炒至飯粒乾身變香便成。
2 d/ @. R* K; X! a1 P: O. Swww3.tvboxnow.com
+ J( E: K) ]' @% l" \www3.tvboxnow.com . N/ e; K, S) G7 |5 `- I2 S2 o
www3.tvboxnow.com( ?: I" |$ R- H) ~
 tvb now,tvbnow,bttvb9 U. A6 S# l: ^- D# h3 n" S* W; F
; k* J& b: |- _+ z/ Awww3.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 g* Q G- [* z" _; s, |
炒蛋時鑊要紅，但油不能太滾。飯太乾可以下少許油，下水的話飯便會成漿黏在一起。
- T+ B# z) b0 M; Z% S |
發表於 2009-6-26 01:45 PM
| 