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材料公仔箱論壇% t1 J! N- E5 L4 m1 C+ j
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
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+ i$ G$ x2 Y$ @7 a ?公仔箱論壇照燒汁料) S8 f+ s+ W" i" W5 H, S* ]& w
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙. v9 H" ]5 F/ f: }1 O( |* l U% \# _
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$ u1 |* M5 K& \ C! a" G- r* G5 mwww3.tvboxnow.com做法
. @# c5 o' n* X9 E1 P/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
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2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。www3.tvboxnow.com7 P8 @+ U6 K3 C: n" s
1 }. S% c' U0 J) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ N# i3 Q l
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6 K& Y; A( p3 V2 x' y公仔箱論壇鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。! H; K, S1 u0 }7 A; J% Q
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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