[西式食譜] 照燒鰤魚

nt1972

公仔箱論壇3 U- ]* i& d8 E0 P! ~8 B7 x

$ H5 F# S2 R8 k7 w材料5 I$ L" H% i' Z! ^
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇( X# N0 }  E1 L# o

3 E' C( Q9 G0 @9 Q1 U2 ?公仔箱論壇照燒汁料
- _8 N) S8 W4 Q$ }# Ktvb now,tvbnow,bttvb日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙公仔箱論壇+ v( G: b: e1 }0 P" T, S. A2 ?
4 i( x! C% d/ m4 L: g

9 X6 k3 V3 P" ]# l做法: k. B; {& a! C
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
; W1 O% `2 z6 c1 U  u  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l+ W: J; N3 j9 t2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。www3.tvboxnow.com1 j- w, g: J" l7 l0 F

2 a9 u; C5 W4 u7 `/ h公仔箱論壇3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。
: f  x1 D0 a* {/ v$ Nwww3.tvboxnow.com
+ r4 j' S* X: u4 k" T8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ u$ w2 Z: X( F, A
貼士
: E% D$ l; e) j# z! `鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。
8 }% i: b# R8 ^7 i4 [! }9 R