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鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I: o- R) g1 x A8 w ?6 c8 h
4 N% }- y, q3 c# t+ h0 S照燒汁料www3.tvboxnow.com1 ^1 x) k1 k( Z5 m" [+ ]
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙公仔箱論壇' a# P5 z4 J. ?% m3 @
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做法公仔箱論壇3 n7 @2 K9 `5 c& ?" ~4 }
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) Y! `8 H/ c8 P3 I
4 r3 N+ y9 {9 @/ d" q# Q# f& y( ~2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。公仔箱論壇$ h8 [ y9 [" }
8 L& M+ m+ D0 ~' \% r公仔箱論壇3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。tvb now,tvbnow,bttvb# g3 |7 j8 B+ U! u. ], ~( Y
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) k3 ]- l/ l% f+ Z/ gwww3.tvboxnow.com貼士
+ j9 [) v* K3 }- g Otvb now,tvbnow,bttvb鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。公仔箱論壇) a& s- ^% d" N O; }: Y& w1 w& l+ ?
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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