) B2 ~- x0 b0 Q9 F3 L! Z5 l; f公仔箱論壇
; B Z; _; ~' I公仔箱論壇材料( J+ n4 C; A/ q
東莞米粉 2個、火腿絲 20克、甘笋絲 15克、肉絲 20克、蛋 1隻（拂勻）、葱段少許、日本豉油 2湯匙、麻油/糖/生粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 U/ v6 o8 ~7 Q+ k4 R
www3.tvboxnow.com$ _; Y# U- e# v8 i8 L
公仔箱論壇1 Y1 D6 v: q/ {; k
做法
7 J! E0 |2 l) K% D4 {3 k5 h: M4 ~1.米粉以凍水浸軟，撈起略為瀝乾。肉絲以 1/2湯匙豉油、麻油/糖/生粉醃15分鐘。
( e% L# z6 b0 Z8 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v3 b* ] E: J4 h- @
2.燒熱鑊，細火下蛋液勻鑊約 15秒，下少許鹽，反轉再煎約10秒，取出切絲。公仔箱論壇3 I: e" e9 w9 X6 r v
( Z8 |# m5 d; {% ^" o
3.燒熱鑊開中火，下甘笋絲及肉絲炒至轉色，下火腿絲及米粉一同兜炒，加剩餘豉油及麻油，兜勻至米粉乾身及上色，加蛋絲及葱段兜勻便成。
+ H* B, G% O Z3 w9 w2 F1 O( ]公仔箱論壇
$ D1 O6 [+ }) Z; Q8 A5 C/ B9 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b2 k% \, O5 ?0 H6 E
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 o" s3 ^ t- {* Z
若想容易炒開米粉，加點水便成。. F! i# ^0 ]/ |6 C5 l7 C
|
發表於 2009-6-26 01:49 PM
| 