第四招TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% D& X0 M0 ]8 m% B) V
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抹刀與三角齒刮板的運用
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8 v/ ]" q: [8 `7 R: |5 T* a" d公仔箱論壇如果你以為抹刀只能拿來塗抹霜飾而已的話,那可就小看它的功能囉!抹刀與三角齒刮板不僅可以製作出目前蛋糕裝飾所流行的線條、紋路樣式,而且有很多霜飾的特別效果也是藉由抹刀與三角齒刮板來完成的,而你也可發揮想像力,創作出屬於自己的樣式!
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' t2 b# G5 u- z Q Q' U/ kwww3.tvboxnow.com抹刀示範1
" j! g- }1 Q+ F4 @- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b9 [- o% O7 h6 I9 xwww3.tvboxnow.com步驟1' n+ m. v6 S! C! f& W4 l$ {
將霜飾裝於圓弧形器皿中,再利用抹刀延著周圍刮起霜飾。
2 z- a c, k2 ~. O5 t" n& e- d1 k步驟2
. d1 G7 I1 m, ]% e% F, E2 n9 u' ?www3.tvboxnow.com霜飾的形狀即會有如多立夫巧克力上之橢圓造型般。
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. ~) Q& Z9 [- y+ x0 v- C- X7 ]www3.tvboxnow.com抹刀示範2tvb now,tvbnow,bttvb; [2 X4 g( y4 |9 ]0 ^' s/ t
+ ~ d/ a: \8 f. E3 k j! z1 etvb now,tvbnow,bttvb利用抹刀亦可做出頭圓尾扁的蝌蚪造型,與拍點式魚鱗的霜式造型。 0 T: m# T# l, k+ V: z, Y5 m
抹刀示範3
5 Q. F+ x! {* \4 y5 xwww3.tvboxnow.com利用抹刀在側邊劃出間隔式線條。 公仔箱論壇4 ]0 J" E- j" Y
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鋸齒刮板示範
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8 s3 e$ l7 @9 T M6 i: k8 d& i+ E公仔箱論壇利用帶有鋸齒狀刮板,可以在蛋糕表面刮出橫式或直式的線條。www3.tvboxnow.com# g! D1 F( ^% s/ z3 T/ v5 U$ E, @
5 Y6 P% l9 i" U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-19 12:36 PM 編輯 ] |