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材料
$ }6 v2 a6 U+ C& _1 B% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒公仔箱論壇0 G' {8 d+ n- A5 I! W
* M C6 L5 I) p# o O公仔箱論壇調味料公仔箱論壇5 C6 K% |* w8 i; s; F4 m1 [
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 J5 v( @3 |2 Y# M9 _
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. R$ [( f% ^' H# m7 Q公仔箱論壇做法
- r9 Z7 E8 x* J4 i+ A1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。
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8 {* |1 v: n) m6 G( ?( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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$ I- W w+ S! S# `9 W( R# Q公仔箱論壇3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
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4 B. N8 Z3 h# z/ Q貼士
- T7 K1 u1 x' A# J2 K/ h3 T) Y處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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