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材料
$ n' V `4 n+ F/ f9 c: Ewww3.tvboxnow.com新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙
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6 T) c6 ?; d2 \4 o+ c7 b" l7 U5 Iwww3.tvboxnow.com調味料
! [+ k$ J# {- V0 t# Q5 u/ o公仔箱論壇雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙
! Q" j* g5 \4 H- j6 U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 ]/ U6 l2 `6 i/ O8 F
做法
9 c: h7 z6 W) Z6 _4 F% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。
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% I" s+ Z- U. q. B" p5 J公仔箱論壇2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
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3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇1 M% I7 i9 \" m- r/ d6 O2 }
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。5 a& E' E0 H% k
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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