[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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4 b9 _: D. \+ u  _) r4 N5 P材料* q7 {6 w* `) B8 _% s7 q
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許
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做法3 }4 b: t/ Z1 Q" X" R) O( G! W6 L
1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 J) L& c; E- J2 f

& G/ @9 h+ s7 G5 C" d, S; Y" Uwww3.tvboxnow.com2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
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  x/ G0 C! e2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。www3.tvboxnow.com) u- M" i  \1 {2 d
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4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。; c2 H( D! D1 B

! D- y3 Z5 k6 [2 d6 ]9 P# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' P% G) K6 x% h  ]/ b5 ]
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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。tvb now,tvbnow,bttvb$ [! S8 }. g( N3 p' H

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