7 C1 B+ E- q4 _8 Y( `, T公仔箱論壇
# Z* l6 g0 `5 n6 U/ _- w7 M& ], Q材料tvb now,tvbnow,bttvb/ [) T( h) v1 P3 W# A1 i: {5 J) [
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許
( I/ ^0 y" ?9 K4 h/ k公仔箱論壇$ b! a+ H' K+ S' w1 V- J
做法9 v$ a: d2 B. N
1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。公仔箱論壇# Z2 O8 `' J: L( B. o! r
/ Q! K( ?) @& e/ |: A- r公仔箱論壇2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。公仔箱論壇; [6 C3 b1 \+ B6 r
tvb now,tvbnow,bttvb6 s" Y$ Z/ @3 d+ J2 m+ r
3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b! d! U# _- y" ?: J
www3.tvboxnow.com$ ~/ r& M$ s: S% `* v
4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。
( m- {9 e6 s3 o' j4 p7 F9 W& i9 utvb now,tvbnow,bttvb' M& j+ {# {/ `/ a
 / i K$ i" ^3 [" i
% o1 x+ J( M; {
C" y' F$ g8 z( U7 ^+ v, q
! t" {; ?4 }9 n- j1 }% Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 W3 k& X9 u; O7 \1 Z- Y
% O( m* q' i* [7 J/ F+ s! e貼士公仔箱論壇 n% W( J6 V8 M+ `* H
豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。5 M3 `4 P& C$ c- i! s4 d1 [
|
發表於 2009-6-30 11:00 AM
| 
發表於 2009-7-31 01:02 PM
|