風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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# X3 ]6 z+ C7 }" a3 f% b- {0 vtvb now,tvbnow,bttvb味道 3D人氣墨魚脆波波
' C: P; Y, F4 P, ^3 xwww3.tvboxnow.com不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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2 F& C# y( h8 h1 @9 b) X8 |tvb now,tvbnow,bttvb■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- ~, W* r7 D6 j8 h
# Q6 S! W. u, ~" E6 hwww3.tvboxnow.com八月晚飯被 book滿2 E2 h7 L3 Q2 ?) I$ {& x {* E
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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+ l1 \2 T; B9 _/ `! N5 Pwww3.tvboxnow.com炸釀大腸$58
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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( Y( G4 p6 r. w9 D1 ~" H和味田螺$32
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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木糠芝心餅$483 a7 p+ j9 ?* h5 M- d" q; }# S
% C$ \$ X% q- ftvb now,tvbnow,bttvb矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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避風塘釀雞翼$50tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 v2 R' a5 m5 B& p! Y. E4 l
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。( i. y: h' b' h% w; B' i- Y# I( u
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
: W6 Y! B) P" X- T) o: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 x' O* U$ }- Z: C
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生果夠鮮外來客多過街坊
1 c$ s: i1 t8 z7 L6 Z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 tvb now,tvbnow,bttvb) W+ b: K2 k5 Z; t- X! }
6 @3 f5 ]: `! T1 swww3.tvboxnow.com芒果芝麻糊$14www3.tvboxnow.com1 C3 m) \6 C/ S9 `
+ \3 e# R1 e2 o4 H) s S芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。' s" ~5 X; z+ i; Z
( O2 a# S( j) D! w公仔箱論壇雜果紅豆冰$22
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3 _# f0 s! |% X. J% f紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。公仔箱論壇3 v/ B9 S& O( B! g( ?( S7 I2 n
J" @: G1 C9 u4 S; x3 y" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜苓膏$27公仔箱論壇; @* [! R8 Y0 R) G# d. W7 R
: B+ @/ y" L, z* a/ f lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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3 E7 U. Y, P$ i4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( i) S) s3 x- `
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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