[西式食譜] 香葉大蝦螺絲粉

gemini338

香葉大蝦螺絲粉  (供4人) 公仔箱論壇8 H0 c$ }4 r0 v

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材料& H/ E* o# H) n/ B, }
公仔箱論壇4 C: U( p9 L8 q/ i8 m/ r
螺絲粉 - 240克
' S& {# i3 q# B& y5 T; m( d3 ktvb now,tvbnow,bttvb中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 J5 T; ^7 `
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 公仔箱論壇, @( S* [( B4 ?% L4 L2 D* @5 F
蒜茸 - 1茶匙
9 b  ~: a$ s; D% {4 j公仔箱論壇紫蘇葉 - 1棵tvb now,tvbnow,bttvb  q' K' i$ t  J" O. W% m4 ]
橄欖油 - 2湯匙
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調味公仔箱論壇- V/ x9 z% s! ~' a
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黑胡椒碎及鹽  
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4 B% U  s" t8 t$ c公仔箱論壇做法
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 9 B( n# ]2 j* V$ L/ T- J
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ w7 u, K% f# R
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 公仔箱論壇% Q5 {! B* ~/ U5 L; _0 O% }- E' q
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
* C" [4 S, z, S, q* e7 n) C公仔箱論壇5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 ) g: [$ Q5 \, I) l( j2 u1 z
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。www3.tvboxnow.com# j# n, s# h  r3 v# c& k
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ]