香葉大蝦螺絲粉 (供4人) ( L; z& t2 D- L/ z3 @9 G
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: O& B; L& C7 ?; c6 Q
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螺絲粉 - 240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ y5 e! t1 J n) u e1 H/ D( _
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 y: O$ n0 [1 s7 D% n; G! g
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 www3.tvboxnow.com9 _/ M3 v; K9 P2 i; |! M
蒜茸 - 1茶匙 0 w+ E3 m" `1 x7 x7 v% ]% [% u2 H
紫蘇葉 - 1棵
2 e0 ?: ]' l/ x0 I2 a8 r橄欖油 - 2湯匙
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調味
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4 b7 B Q# \& [" _- T( Cwww3.tvboxnow.com黑胡椒碎及鹽
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tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 J# Z$ O. V G" T3 Z
做法
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
2 w* H/ m; l$ y9 }. T3 s( q2 D( Twww3.tvboxnow.com2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
+ h/ Y! j/ [) x7 d/ E3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
$ E ]" \% z2 h$ ?6 A3 U: v, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
) ~& j; W% L" w, [0 [" U公仔箱論壇5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( @# f- V+ g
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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