香葉大蝦螺絲粉 (供4人) tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 Z, r7 K1 L
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: P$ j; A0 l" \6 e# Z/ \材料
}' x- }- Y7 \) e+ G o. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e0 S( F0 q/ u5 e$ }1 L1 j; [螺絲粉 - 240克2 b" O: q7 r& f
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
& ~6 c. E$ n2 n. nwww3.tvboxnow.com蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
9 a2 z( B+ ]$ `1 T* E蒜茸 - 1茶匙 4 K$ N$ c; V. |; H0 l
紫蘇葉 - 1棵公仔箱論壇9 @+ O( k6 a/ m& N3 v' s
橄欖油 - 2湯匙
1 r+ u3 B; R! I$ ~! {' ]www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com5 P$ ~" f. w1 ?! f* K9 c9 Y6 e
調味
: ?/ O0 n) ~" l% \& Z8 R* @+ gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( S; b- m' X4 ]& e- p8 I& [9 m! F
黑胡椒碎及鹽 " T* j; z1 M6 g$ P( E
www3.tvboxnow.com0 e! t2 [, P7 \: Z5 e1 G0 y4 {
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做法
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. ?2 F1 y1 T. l, N1 F% F1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 # v7 I; P @3 A, v4 @" n) n. m" s
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
+ x/ f( i6 c3 G. u% Y& x3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
# G: F) Y* ]2 d% ]/ Z0 R3 n; x4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 + M, U4 @5 a$ B! u
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
. J. ?5 q1 _8 b/ z d* H* Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 C4 |5 b& V- D8 Z
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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