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材料：
+ v8 m* H$ z N2 Etvb now,tvbnow,bttvb加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) f% R) r/ V! ?/ }8 M
+ i! v8 J, v- A0 ^) Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇* y/ [6 L4 I. u1 {3 O% z
1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。
( L( f4 j# C/ X公仔箱論壇2.糖桂花加冰酒拌勻。www3.tvboxnow.com4 m* t6 \5 U/ R1 _! T
3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。
5 T" E, d9 T6 A7 R+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb( z7 _" P% P$ D6 p
5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, T, J8 G* r4 O5 u9 ?
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& I1 s+ ]: D2 L( E! v! T" }公仔箱論壇生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。公仔箱論壇8 t$ k# B* J2 j4 _0 e
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發表於 2009-7-3 08:13 AM
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