% M$ ?$ Y: R$ ?8 x! x0 j, s1 G. ^tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% W+ ?, H) O2 I. D; e, r+ K
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; ~2 Q( d: `2 h; V
芥蘭 800克、清雞湯 120毫升、幼鹽/雞粉各 8克、砂糖 205克、水 1,200毫升、糖桂花 5克、冰酒 10毫升
8 B; @2 W+ a6 m& i E
G8 A6 i% M" i% l
9 q2 m( G( o2 _' g. c# }7 awww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb1 j: n/ H4 y- I" R7 R
1.芥蘭去頭去尾，莖去外皮後洗淨。
" {$ R' e/ V/ ?. K2.燒滾水，下200克砂糖，煮至滾起後加芥蘭，烚至菜莖中心部份呈半透明，撈起放入冰水中，待芥蘭完全攤凉後，撈起瀝乾水上碟。
# `- `/ p. c3 ^# R; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清雞湯加幼鹽、雞粉及剩餘砂糖煮勻攤凉，加冰酒和糖桂花拌勻，放入雪櫃雪成冰塊，然後敲碎，鋪上芥蘭面即可。www3.tvboxnow.com+ q$ N. N! v" e/ ]! p
H- M$ Q* J& _ z& ^6 \www3.tvboxnow.com貼士7 _- x- |; m9 p
烚芥蘭時加砂糖，可令菜保持翠綠。公仔箱論壇8 r& E+ i/ S x" Q8 [7 R3 y
|
發表於 2009-7-3 08:16 AM
| 